🐟Mangut Ikan Lele. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya.. ikan lele, bumbu ikan goreng instan (racik), minyak goreng utk menggoreng ikan, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe Manda Evie. Resep Masakan Mangut Ikan Lele - baiklah pecinta kuliner semuanya, sekarang kami akan berbagi info tentang "Resep Masakan Mangut Ikan Lele". semoga resep ini dapat bermanfaat untuk pembaca yang hobi memasak. jangan lupa bagikan Resep Masakan Mangut Ikan Lele ini ke saudara qmu ya. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Cara Membuat Mangut Ikan Lele: Setelah ikan dilumuri dengan bumbu diatas dan didiamkan dengan waktu yang telah ditentukan. Kini silahkan siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng kedalamnya, lalu tunggu hingga minyak panas. Jika minyak sudah panas, goreng ika lele kedalamnya hingga ikan matang dan kering secara merata.
Lagi mencari inspirasi resep 🐟mangut ikan lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 🐟mangut ikan lele yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya.. ikan lele, bumbu ikan goreng instan (racik), minyak goreng utk menggoreng ikan, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe Manda Evie. Resep Masakan Mangut Ikan Lele - baiklah pecinta kuliner semuanya, sekarang kami akan berbagi info tentang "Resep Masakan Mangut Ikan Lele". semoga resep ini dapat bermanfaat untuk pembaca yang hobi memasak. jangan lupa bagikan Resep Masakan Mangut Ikan Lele ini ke saudara qmu ya. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🐟mangut ikan lele, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 🐟mangut ikan lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 🐟mangut ikan lele sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 🐟Mangut Ikan Lele menggunakan 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 🐟Mangut Ikan Lele:
- Sediakan 4 ekor Ikan lele (1/2 kg).
- Ambil 5 buah cabai merah besar (iris serong).
- Ambil 5 buah cabai hijau besar (iris serong).
- Sediakan 4 lembar Daun salam.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 batang serai.
- Siapkan 2 cm Laos & 3cm jahe (dipeprek/dimemarkan).
- Siapkan 50 gr Fiber cream di tambahkan air hangat secukupnya.
- Gunakan secukupnya garam, gula pasir & kaldu jamur.
- Gunakan minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- Ambil Bahan marinade lele.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
- Siapkan 5 gr ketumbar bubuk.
- Ambil secukupnya garam.
- Siapkan minyak goreng secukup'nya untuk merendam lele.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 30 gr bawang merah.
- Ambil 20 gr bawang putih.
- Siapkan 8 gr cabe rawit.
- Ambil 7 butirkemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 80 gr cabe merah besar.
- Gunakan 3 cm kencur.
- Siapkan secukupnya gula pasir.
- Sediakan secukupnya air.
Nutrisi ini penting peranannya dalam kesehatan jantung dan fungsi kognitif. Sajian yang biasa dijumpai di dapur Jawa. Ada juga yang menggunakan ikan lele asap atau ikan lain yang tersedia. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan 🐟Mangut Ikan Lele:
- Pertama ikan lele yg sudah di bersihkan kemudian di marinasi terlebih dahulu..
- Setelah itu panggang/bakar ikan lele di atas pan, angkat dan tiriskan.
- Blender/haluskan semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan minyak (agar tidak bau langu) sampai harum.
- Tambahkan bumbu ketumbar, lengkuas/ Laos, Daun salam, daun jeruk, sereh.
- Tambahkan air, masak hingga mendidih.
- Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya.
- Masukan fiber creme, aduk-aduk hingga rata.
- Masukan ikan lele yang sudah di bakar/di panggang hingga matang..
Ikan lele yang banyak dipasarkan di Amerika Serikat merupakan ikan dari famili Ictaluridae. Sedangkan di Indonesia, ikan lele yang dikonsumsi paling banyak berasal dari famili Clariidae pada ordo yang sama. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Ikan tawar yang dimasak mangut ada dua macam yakni lele dan nila.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 🐟Mangut Ikan Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!