Cabai garam ikan tongkol asap. Cabai garam ikan tongkol asap Masakan khas daerah Anambas yang kaya akan ikan. Masakan khas daerah Anambas yang kaya akan ikan. Lihat juga resep Tongkol Asap Santan Cabe Ijo enak lainnya.
Ikan asap memang paling nikmat diolah menjadi masakan pedas. Ada beberapa jenis ikan yang biasa diolah melalui proses pengasapan ini misalnya bandeng, pari, kembung, selar, tongkol, dan cakalang. Masing-masing mempunyai keunggulan dan karakter tersendiri, namun kali ini fokus ada pada tongkol asap.
Lagi mencari inspirasi resep cabai garam ikan tongkol asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cabai garam ikan tongkol asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cabai garam ikan tongkol asap Masakan khas daerah Anambas yang kaya akan ikan. Masakan khas daerah Anambas yang kaya akan ikan. Lihat juga resep Tongkol Asap Santan Cabe Ijo enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cabai garam ikan tongkol asap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cabai garam ikan tongkol asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cabai garam ikan tongkol asap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cabai garam ikan tongkol asap memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cabai garam ikan tongkol asap:
- Ambil 0,5 kg daging ikan tongkol yang sudah diasapi.
- Ambil 4 butir bawang merah (makin banyak bawang, makin sedap rasanya).
- Gunakan 0,5 ons Cabai rawit.
- Sediakan 1 sdt garam halus.
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
- Ambil 2 sdm minyak goreng.
Ikan tongkol memang bisa di buat menjadi kudapan lezat dengan berbagai bumbu. Salah satunya dengan resep ikan tongkol asap sambel terasi. Buatlah sambel terasi dengan lalapan segar sebagai pendampingnya. Ikan tongkol kali ini akan kami buat menjadi makanan enak yaitu ikan tongkol goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Cabai garam ikan tongkol asap:
- Suir-suir daging ikan tongkol yang sudah diasapi. Buang tulang..
- Tumbuk kasar cabai rawit, bawang merah dan garam..
- Panaskan minyak goreng. Goreng sebentar daging ikan tongkol asap sampai agak kering..
- Tambahkan bumbu yang telah ditumbuk. Aduk- aduk sampai rata..
- Tambahkan penyedap rasa jika suka. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa..
- Sajikan selagi hangat..
Lihat juga resep Tongkol Bumbu Merah enak lainnya. Ikan kayu; Ikan tongkol kering khas Aceh. Rendam terlebih dahulu ikan kayu dalam air panas hingga lunak, lalu suwir atau iris. Ikan lele asap; Ikan lele yang sudah dibelah, dibentangkan lalu diasap. Diolah menjadi mangut atau sambal pecak lele.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cabai garam ikan tongkol asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!