Sup ayam kampung klaten versi saya. Sup ayam ini nikmat banget sebagai menu sarapan di pagi hari, atau dimakan saat hujan. Terima kasih mba Riana's Kitchen resepnya. Bahannya sederhana, tapi rasanya enak dan gutih.
Tapi saya adanya ayam potong di kulkas dan sy lbh suka kalo ada sayurannya, jd sy tambahin sayuran😍 Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi.
Sedang mencari ide resep sup ayam kampung klaten versi saya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam kampung klaten versi saya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sup ayam ini nikmat banget sebagai menu sarapan di pagi hari, atau dimakan saat hujan. Terima kasih mba Riana's Kitchen resepnya. Bahannya sederhana, tapi rasanya enak dan gutih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung klaten versi saya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup ayam kampung klaten versi saya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup ayam kampung klaten versi saya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup ayam kampung klaten versi saya menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup ayam kampung klaten versi saya:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung.
- Ambil 5 buah wortel potong.
- Sediakan 1 Bahan tumis.
- Siapkan 3 batang daun bawang pre.
- Gunakan 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 2 Bahan tumis.
- Sediakan 5 siung bawang putih haluskan.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 batang serai.
- Ambil 1 jempol jahe geprek.
- Sediakan 1/4 sdt mrica.
- Ambil Bahan rebus.
- Ambil 1 daun salam.
- Ambil 1 serai.
- Sediakan 4 kapulaga.
- Siapkan 1 kayu manis.
- Sediakan 2 cengkeh.
Sekarang udah tinggal di kaltim kayanya jauh juga ya kalo mau makan sop ayam Pak Min. Sup Ayam Klaten Enak dan Simple. Saat ini saya lagi jalan biasa seperti anak muda pada umumnya di hari sabtu, ketika itu turun hujan dan pasti tau dong dingin gini enaknya makan yang berkuah panas dan seger !!! Jatuhlah pilihan saya di Sop Ayam Pak Min.
Cara membuat Sup ayam kampung klaten versi saya:
- Potong ayam sedang.
- Rebus ayam dengan 1 helai daun salam serai 1,kapulaga,kayu manis,cengkeh.
- Tumis bahan 1.
- Tumis bahan 2.
- Masukan semua bahan tumis 1 dan 2 ke ayam yg direbus.
Disitu saya memesan sup ayam yang porsinya sangatlah mengenyangkan dan gurih kaldu dari ayam ini. Berbicara tentang sup ayam kam pung, a da sa tu wa rung sup ayam kampung yang cukup terkenal di Klaten bernama Sup Ayam Kampung Pak Min Klaten. Sayangnya walau letak Ngawi tidak lah jauh dari Klaten dan beru langkali saya mel ewat i kota te rsebut kala mudik ke Par on namun saya belum pernah singgah di war ung tersebut. Seperti biasa saya pesan sop ayam punggung. Biasanya sop ayam ini langsung saya sikat habis, seringnya malah nambah, tapi kemarin pas makan di sini, rasanya kurang masuk/kurang mantap, jadi ga habis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup ayam kampung klaten versi saya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!