Mangut Lele hots. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya.
Berhubung lele baik untuk kebutuhan gizi anak , untuk anak anak yang sedang berjuang melawan penyakit kanker, tetap semangat yah nak, makan makanan yang sehat. #kapsulajaib #cookpadcommunity. Berbicara tentang resep lele mangut asap memang sudah tidak asing lagi, tapi mautaukah agar lele mangut tetep nikmat kalian dapat menggunakan mesin peras santan agar menghasilkan santan yang kental. dibawah ini kalian dapat melihat rincian bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat lele mangut asap tersebut. Sebab mempunyai rasa yang khas. "Saya memang suka makanan pedas.
Anda sedang mencari inspirasi resep mangut lele hots yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele hots yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele hots, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangut lele hots yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut lele hots yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut Lele hots menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Lele hots:
- Sediakan 4 ekor ikan lele (dibagi 2).
- Ambil Jeruk nipis.
- Gunakan Santan kara segitiga.
- Ambil Garam.
- Gunakan Gula.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Sediakan Sereh.
- Siapkan Daun jeruk.
- Sediakan Daun salam.
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit merah.
- Gunakan Kemangi (boleh skip).
- Siapkan Lada bubuk.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung Bawang merah.
- Gunakan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 5 buah Cabai merah keriting.
- Siapkan 5 buah Cabai rawit merah.
- Gunakan 3 buah Kemiri.
- Sediakan Kencur (boleh skip).
- Siapkan Ketumbar.
- Ambil Kunyit.
Jadi sangat pas dengan mangut lele ini," katanya. Ia menambahkan, setelah makan mangut lele, keringatnya keluar. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele hots:
- Lele yang sudah dicuci bersih dan dibuang insangnya dilumuri jeruk nipis hingga tidak ada lendirnya, lalu digoreng setengah kering..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, daun jeruk, daun salam, tumis kembali hingga bumbu matang, masukan air kira2 saja. Kemudian masukan santan aduk hingga meletup..
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk dan tes rasa..
- Masukkan lele diam kan hingga bumbu semua meresap..
- Terakhir masukkan cabai rawit merah utuh dan daun kemanggi jika pakai..
- Tunggu hingga benar2 meresap. Kemudian angkat..
Yuk, buat Mangut Lele dengan reep berikut. Mulai dari ikan sarden, tengiri, ikan nila, ikan asap, hingga ikan pe. Meskipun setiap jenis ikan memiliki rasa yang berbeda, namun Anda masih dapat merasakan nikmatnya bumbu kuah mangut yang kental dengan bahan rempah. Selain mangut lele, gudeg, sambel krecek, garang asem, oseng-oseng daun pepaya dan opor ayam dan tahu. Tumpukan piring dan bakul berisi nasi putih diletakkan di salah satu sisinya. "Monggo.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut lele hots yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!