Gurame asam manis. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.
Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis.
Sedang mencari ide resep gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gurame asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gurame asam manis menggunakan 17 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gurame asam manis:
- Siapkan 1 ekor ikan gurame ukuran sedang,cuci bersih dan fillet.
- Ambil Tepung terigu.
- Ambil Minyak wijen.
- Ambil Minyak goreng.
- Ambil Sedikit air.
- Ambil Bumbu.
- Ambil 2 siung Bawang putih geprek cincang halus.
- Sediakan 1 sdt Lada.
- Sediakan Bumbu saos.
- Sediakan 1 buah Bawang bombay cincang panjang.
- Sediakan 200 ml Saos tomat.
- Ambil 60 gram Saos sambal.
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang.
- Ambil 1 buah nanas ukuran sedang potong potong.
- Siapkan 2 buah wortel iris korek api.
- Siapkan 1 ruas jari jahe iris tipis.
- Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Cara menyiapkan Gurame asam manis:
- Cuci bersih gurame dan fillet.
- Lalu iris ikan, bumbui dengan bahan2 bumbu.
- Simpan di dalam kulkas kurleb 15mnt agar bumbu meresap.
- Ambil ikan didalam kulkas,lalu balur dengan tepung,hingga terbalur dengan padat..
- Panaskan minyak goreng, goreng ikan yang telah diberi tepung.
- Goreng hingga kuning keemasan,Sisihkan..
- Bumbu saos: siapkan bumbu bumbu diatas sesuai petunjuk.
- Panaskan minyak tumis bawang bombay,bawang putih jahe, sampe harum.
- Masukkan irisan wortel,nanas,saus tomat,saus sambal,dan tomat,air secukupnya.
- Tambahkan,garam,gula secukupnya, tes rasa. Angkat sajikan.
- Penyajian, siapkan ikan gurame diatas meja saji, diram dengan saus yg sdh dibuat, angkat sajikan.
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurame asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!