Peach Gum Dessert. At just a fraction of the price of bird's nest. I think I'll stick to the sweet peach gum dessert for now. In TCM, peach gum is said to benefit the spleen and stomach, tonify and promote blood circulation, replenishes qi and alleviate pain.
As detailed in classical Chinese medical literature, its curative qualities include solving urinal infections, thirst-quenching and relieving stress. Clean the impurities if any and drain. Peach gum dessert soup is a delicious way of enjoying peach gum, regarded as a beauty tonic in traditional Chinese medicine (TCM).
Lagi mencari ide resep peach gum dessert yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal peach gum dessert yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peach gum dessert, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan peach gum dessert yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
At just a fraction of the price of bird's nest. I think I'll stick to the sweet peach gum dessert for now. In TCM, peach gum is said to benefit the spleen and stomach, tonify and promote blood circulation, replenishes qi and alleviate pain.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah peach gum dessert yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Peach Gum Dessert memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Peach Gum Dessert:
- Sediakan 25 gr Snow bird nest.
- Siapkan 50 gr Peach gum.
- Siapkan 25 gr Angco/kurma merah kering.
- Ambil 15 gr Goji berry/kici.
- Siapkan 20 gr Biji teratai/biji lotus.
- Siapkan 20 gr Jamur es.
- Siapkan 20 gr Dried longan.
- Sediakan 20 gr Jali jali/barley.
- Sediakan 1 sdm Selasih kering (direndam air bersih sampai mengembang).
- Sediakan 150 gr Manisan kondur /winter melon/tangkwe.
- Gunakan 5 lbr Daun pandan ikat simpul.
- Sediakan 2,5 ltr Air.
- Sediakan Gula batu secukupnya /sesuai selera.
Peach gum is best enjoyed in sweet soups and desserts. Regardless of time or location, it's a guaranteed remedy for sweetening the day. In addition to the wonderful taste, sweet soup made with peach gum boasts a great deal of nutritional benefits. But the most famous dish to employ the dish is peach gum soup, a delicate, clear broth that can be prepared savory (with mushrooms) or as a sweet dessert (with poached papaya or pears).
Cara menyiapkan Peach Gum Dessert:
- Rendam snow nest dan peach gum di wadah yang berbeda selama 8 - 10 jam sampai mengembang, bersihkan kotorannya, bilas dan sisihkan.
- Cuci/bilas angco, goji berry, biji teratai, jamur es, dried longan, jali", dan daun pandan secara terpisah biar tidak ada debu yang menempel ☺️.
- Rendam biji teratai selama 1-2 jam sampai lunak, buang bagian tunas yg berwarna hijau kalau ada (kalau tidak dibuang akan pahit), bilas dan sisihkan.
- Rendam jamur es selama 1-2 jam sampai lunak, buang bagian tengah yang berwarna kuning, potong sesuai selera, bilas dan sisihkan.
- Masukkan angco,biji teratai, jamur es, dry longan, jali jali di panci tambahkan air, masak sampai mendidih, setelah mendidih kecilkan api ke level sedang.
- Setelah bahan yang dimasukkan agak lunak, masukkan gula batu, gojiberry, daun pandan (daun pandan sengaja tidak dimasukkan diawal tadi, biar wanginya gak hilang), aduk sampai gula batu larut.
- Terakhir masukkan snow nest, peach gum, manisan kondur, masak sebentar dan matikan api. Masukkan selasih yang sdh direndam. Test rasa, jika kurang manis tambahkan gula batu lagi. Simpan di kulkas, sajikan ketika dingin, lebih enak lagi kalau sudah nginap di kulkas seharian lebih meresap.
Peach gum, peach resin or peach blossom tears - whatever you choose to call it, these beautiful amber drops of natural resin that is secreted from the peach tree are not just pretty but nutritious too. Often making an appearance in traditional Chinese desserts, these jewel-like drops are rich in soluble fibre. Drain the rehydrated peach gum, then rinse peach gum. If there are impurities in the peach gum, use kitchen tweezers to remove. Place in a colander and rinse again.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Peach Gum Dessert yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!