Sayur Daun Singkong Masak Santan. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Sayur daun singkong memiliki banyak manfaat untuk tubuh.
Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Cara Memasak Sayur Daun Singkong Santan: Masak air sampai mendidih tambahkan garam, masukan daun singkong dan rebus daun singkong sampai matang, angkat kemudian tiriskan dan potong-potong, sisihkan. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu halus, masukan lengkuas, daun salam, cabe rawit, tahu, serai, sampai harum.
Lagi mencari ide resep sayur daun singkong masak santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun singkong masak santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Sayur daun singkong memiliki banyak manfaat untuk tubuh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong masak santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur daun singkong masak santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur daun singkong masak santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Daun Singkong Masak Santan memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Daun Singkong Masak Santan:
- Ambil 3 ikat (kecil) daun singkong.
- Sediakan 4 buah telur (digoreng ceplok mata sapi).
- Sediakan 300 ml santan (1 bks santan kara segitiga 65ml+air).
- Gunakan Secukupnya air.
- Ambil 1 batang sereh digeprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Lengkuas digeprek.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting (selera).
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula.
Cara memasak sayur tanpa santan itu mudah dan praktis. Yang lebih penting lagi, rasa sayur tanpa santan itu tidak kalah lezat dibanding sayur santan lho. Banyak menu sayur yang bisa kamu masak tanpa menggunakan santan. Mulai dari sayur lodeh, bobor, gulai, sop, asem, sayur bening atau bayam, dan masih banyak lagi lainnya.
Cara membuat Sayur Daun Singkong Masak Santan:
- Rebus daun singkong hingga empuk kurang lebih 30 menit (agar warna daun singkong tetap hijau, tambahkan sedikit soda kue ketika merebus). Kalau sudah empuk, tiriskan..
- Campur satu bungkus santan kara ukuran 65ml dengan air kurang lebih 250ml dalam suatu wadah..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan warna kemerahan, tambahkan sereh, lengkuas dan daun salam..
- Tambahkan sedikit air kemudian tuangkan santan. Aduk-aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah..
- Tambahkan garam beserta gula secukupnya dan koreksi rasa..
- Masukkan daun singkong yang telah direbus tadi dan juga telor mata sapi. Tunggu hingga kuah meresap..
- Jika sudah, sayur daun singkong + telor siap untuk dihidangkan..
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Resep Sayur Daun Singkong - Salah satu olahan daun singkong yang paling mudah dan enak dibuat selain ditumis dan dimasak dengan bumbu kuning ya ini "Resep Sayur Daun Singkong".
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur daun singkong masak santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!