Kimlo Ayam. Lihat juga resep Sop Kimlo Ayam enak lainnya! Sop kimlo berisi campuran udang, ayam, bakso ikan, sayuran, dan bunga sedap malam kering. Dengan desain dua tingkat, bisa dipakai sekaligus untuk merebus makanan dan mengkukus makanan dalam waktu bersamaan.
Di Indonesia sup kimlo diketahui berasal dari Solo. Tetapi sebenarnya sup kimlo adalah sup yang diperkenalkan warga Tiongkok saat mereka datang ke Indonesia. Aroma sedap malam juga menjadi ciri khas dalam makanan ini.
Sedang mencari ide resep kimlo ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kimlo ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop Kimlo Ayam enak lainnya! Sop kimlo berisi campuran udang, ayam, bakso ikan, sayuran, dan bunga sedap malam kering. Dengan desain dua tingkat, bisa dipakai sekaligus untuk merebus makanan dan mengkukus makanan dalam waktu bersamaan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kimlo ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kimlo ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kimlo ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kimlo Ayam memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kimlo Ayam:
- Siapkan Bahan Kuah.
- Gunakan 2 buah ceker/kepala/sayap ayam kampung.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya pala.
- Sediakan Bahan Isi.
- Siapkan 1 buah dada ayam.
- Gunakan 2 buah wortel.
- Ambil Segenggam kapri.
- Siapkan Segenggam jamur kuping.
- Sediakan 2 bungkus kecil soun.
- Siapkan 2 buah kentang yang diiris tipis.
Saya selalu pake resep kimlo ala ibu saya yg ini, karena praktis dan udah sesuai selera. resep otentiknya kimlo kaya apa, kayanya ga gini ya hehe. krn pernah liat jg ada yg pake baso ayam+jamur dll. Anyway, ini ditambahin sedap malam akan lbh enak, tp disini saya ga pake krn ga ada stok #P. Sup kimlo adalah makanan yang memiliki kuah dari kaldu ayam dengan bumbu rempah pilihan. Sup kimlo rasanya sangat enak dan sedap sekali jika anda di sajikan di musim hujan seperti ini.
Langkah-langkah menyiapkan Kimlo Ayam:
- Rebus ayam kampung dan dada ayam bersamaan, tambahkan garam. Setelah dada ayam matang dan empuk, angkat lalu tiriskan. Setelah dingin, suwir, sisihkan. Ayam kampung terus direbus sampai kuah menjadi kaldu yang gurih..
- Tambahkan pala secukupnya. Koreksi rasa.
- Siapkan pelengkap: rebus wortel yang dipotong bulat, kapri, jamur dan soun.
- Kentang yang sudah diiris tipis, digoreng kering untuk taburan..
- Tips agar kentang krispi: rendam kentang yang telah diiris tipis dengan air kapur sirih. Lalu dicuci bersih, dan digoreng dengan minyak hingga kecoklatan.
- Penyajian: siapkan soun, wortel, jamur, kapri dan suwiran ayam. Tuangkan kuah kaldu lalu taburi kentang goreng.
Anda bisa menyajikan sup kimlo untuk hidangan hari ini dan sajikan untuk anak dan suami anda. jika bosan dengan sup yang lain, anda bisa coba sup kimlo sebagai. Di Indonesia, sop kimlo diketahui berasal da. Beberapa dari Anda mungkin asing dengan nama masakan yang satu ini, Sop Kimlo. Masakan Sop Kimlo ini merupakan perpaduan resep yang dibawa oleh bangsa Tiong Hoa ke Indonesia yang kemudian disesuaikan dengan lidah Indonesia. Seperti halnya sayur sop lainnya, resep sop kimlo ini memadukan berbagai sayuran dengan kuah segar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kimlo ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!