SAMBEL GORENG TONGKOL ASAP (PANGGANG). Ikan Asap atau kalo daerah saya bilang iwak panggang. Menu ini hampir tiap minggu ada dimeja makan keluarga. Ada ikan pari asap, ikan tongkol asap, dll.
Masak mah yg simpel aja, penting dimakan dan habis itu dah seneng banget. Lihat juga resep Sambel kemplang panggang enak lainnya. sambel ikan asap // cara membuat sambel ikan salem asap. RESEP CARA MEMBUAT KENTANG GORENG ALA KFC.
Anda sedang mencari ide resep sambel goreng tongkol asap (panggang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng tongkol asap (panggang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng tongkol asap (panggang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng tongkol asap (panggang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ikan Asap atau kalo daerah saya bilang iwak panggang. Menu ini hampir tiap minggu ada dimeja makan keluarga. Ada ikan pari asap, ikan tongkol asap, dll.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel goreng tongkol asap (panggang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat SAMBEL GORENG TONGKOL ASAP (PANGGANG) menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan SAMBEL GORENG TONGKOL ASAP (PANGGANG):
- Ambil 10 buah Ikan Tongkol Asap.
- Ambil 5 buah Tahu.
- Siapkan 700 ml Santan.
- Gunakan 2 lembar Daun Salam.
- Siapkan 2 cm Lengkuas (Laos).
- Siapkan 2 iris Kulit Jeruk Purut.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 10 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau.
- Gunakan 8 buah Bawang Merah.
- Ambil 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 6 buah Cabai (Cabe) Merah.
- Gunakan 4 biji Kemiri.
- Ambil 3 cm Kunyit.
- Siapkan 1 buah Tomat.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula Jawa.
- Gunakan 1 sendok teh Penyedap Rasa (MSG).
Resep sambal ikan asap adalah salah satu resep maskan khas masyarakat di wilayah pesisir Indonesia. Dari namanya saja, mungkin Anda sudah bisa menyimpulkan bahwa sambal ini dibuat dengan mengolaborasikan ikan asap dan sambal. Tak heran kenapa ikan yang dipilih, karena ikan laut sudah menjadi salah satu makanan pokok yang disukai oleh kebanyakan masyarakat di wilayah pesisir. bahan - bahan yang perlu disiapkan : potong ikan asap (ikan mangut panggang) yang sudah digoreng garam (secukupnya) terasi segar (secukupnya) bawang putih ca. Sambal goreng ikan asin yang satu ini tidak kalah nikmatnya.
Langkah-langkah membuat SAMBEL GORENG TONGKOL ASAP (PANGGANG):
- cuci bersih daging tongkol asap dengan air mengalir..
- Haluskan/blender bumbu halus..
- tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, laos, irisan kulit jeruk sampai matang, untung mematangkan bumbu bisa ditambahkan air, tumis sampai matang dan harum..
- Masukkan santan, biarkan sampai mendidih sambil diaduk, masukkan tahu, ikan asap ke dalamnya, biarkan mendidih sampai kuah tampak berminyak sambil sesekali diaduk, ngaduknya hati2 ya agar ikannya tidak rusak..
- selamat menikmati ;).
Perpaduan rasa asin ikan dan pedasnya cabe membuat aroma rasa sambel ini sangat nikmat.. Sesuai dengan namanya, sambal ini dibuat dari ikan tongkol yang dipotong-potong dan di bakar layaknya. Teh Tarik Ala Bu Dokter Cut Zamania. Hidangkan selagi hangat dan taburkan bawang goreng diatasnya. Resep ikan tongkol bumbu rica siap menemani makan siang anda dirumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng tongkol asap (panggang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!