Sop Ayam Kampung ala Pak Min Klaten sedap kaya rempah. Resep Sop Ayam Kampung ala Pak Min Klaten sedap kaya rempah. Ceritanya lagi bingung ayam kampung mau dimasak apa. Saya sendiri belum pernah coba jd ga tau.
Kuah sop ini paling pas diseruput saat udara dingin atau badan sedang tak sehat. Resep Sup Ayam ala Pak Min Klaten. Dirumah lagi pada batuk pilek kayanya makan sup berempah enak deh, cookmarklah resepnya mba Sanita Leona.
Anda sedang mencari ide resep sop ayam kampung ala pak min klaten sedap kaya rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam kampung ala pak min klaten sedap kaya rempah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sop Ayam Kampung ala Pak Min Klaten sedap kaya rempah. Ceritanya lagi bingung ayam kampung mau dimasak apa. Saya sendiri belum pernah coba jd ga tau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung ala pak min klaten sedap kaya rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop ayam kampung ala pak min klaten sedap kaya rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop ayam kampung ala pak min klaten sedap kaya rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam Kampung ala Pak Min Klaten sedap kaya rempah menggunakan 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Ayam Kampung ala Pak Min Klaten sedap kaya rempah:
- Ambil 1 ekor ayam kampung.
- Gunakan 800 ml air matang.
- Sediakan 2 batang wortel, iris bulat (opsional).
- Sediakan 1/2 butir bombay, cincang.
- Siapkan 1 cm jahe, geprek.
- Siapkan 2 cm kayu manis.
- Sediakan 2 butir kapulaga.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Lada.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur (opsional).
- Sediakan Minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1/4 butir pala.
- Ambil 1/2 sdm ebi kering, rendam air panas.
- Sediakan Pelengkap:.
- Gunakan Daun bawang, iris tipis.
- Sediakan Seledri, iris tipis.
- Ambil Bawang goreng.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Sediakan Sambal:.
- Ambil 2 cabe merah keriting.
- Gunakan 5 cabe rawit.
- Siapkan Garam.
Alhmdulilah anak dan suami suka, mungkin klo pake ayam kampung rasanya lebih mantap tapi apa daya saya punyanya ayam potong itu aja enak banget pas dimakan. Menurut saya membuat sup ayam ka m pung a la Pak Min tidak lah sulit. Gunakan ayam kampung da n bukan ayam negeri agar rasanya le bih sedap dan gurih. Pilih ayam kampung seteng ah mud a agar tekstur dagingnya m udah empuk dan lembut wal au direbus dalam wa k tu tidak terlalu lama.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Kampung ala Pak Min Klaten sedap kaya rempah:
- Siapkan wajan dan nyalakan kompor dg api sedang. Tuangkan minyak ke wajan..
- Setelah minyak panas, masukkan bombay, jahe, kayu manis, kapulaga, dan bumbu halus. Tumis sampai wangi..
- Masukkan ayam, aduk2 sebentar. Tuangkan air dan tunggu sampai air mendidih..
- Setelah air mendidih, kecilkan api, tutup, masak selama 1 jam atau sampai ayam empuk..
- Masukkan wortel. Kembali masak sampai wortel empuk..
- Beri garam, gula, kaldu jamur, lada. Tes rasa. Matikan kompor..
- Untuk membuat sambal: Rebus cabe merah keriting dan cabe rawit. Tiriskan dan haluskan. Beri garam dan air..
Kendala memasak a yam kampung memang biasanya pada tekstur daging yang alot dan liat. J ika anda merasa merebusnya di. Berbicara tentang sup ayam kam pung, a da sa tu wa rung sup ayam kampung yang cukup terkenal di Klaten bernama Sup Ayam Kampung Pak Min Klaten. Sayangnya walau letak Ngawi tidak lah jauh dari Klaten dan beru langkali saya mel ewat i kota te rsebut kala mudik ke Par on namun saya belum pernah singgah di war ung tersebut. Sup ayam kampung buatan Pak Min ini cuku p kondang namanya dan terkenal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ayam kampung ala pak min klaten sedap kaya rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!