Resep #255. Ayam Bakar Taliwang Anti Gagal

#255. Ayam Bakar Taliwang.

Sedang mencari inspirasi resep #255. ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #255. ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #255. ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan #255. ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah #255. ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat #255. Ayam Bakar Taliwang memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan #255. Ayam Bakar Taliwang:

1. Ambil 1 kg ayam (bagian paha & sayap).
2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 65 ml santan instan + 300ml air.
4. Ambil 3 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 batang sereh di geprek.
6. Ambil 100 gr gula merah.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Sediakan Bumbu halus:.
9. Ambil 10 siung bawang merah.
10. Sediakan 4 siung bawang putih.
11. Sediakan 5 butir kemiri, sangrai.
12. Gunakan 2 cm kencur.
13. Ambil 5 buah cabe (tambahkan cabe rawit kalo suka pedas).
14. Sediakan 1 sdt terasi.

Cara menyiapkan #255. Ayam Bakar Taliwang:

1. Cuci ayam hingga bersih, lumuri garam & perasan air jeruk sambil diremas-remas, biarkan sekitar 10-15 menit. Cuci kembali ayam hingga bersih. Campur santan instant & air.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum..
3. Masukkan daun jeruk & sereh, tumis hingga bumbu matang, beri garam sambil diaduk rata. Tambahkan gula merah.
4. Tuang santan, aduk rata lalu masukkan ayam..
5. Ungkep hingga ayam empuk & kuah menyusut kental..
6. Angkat ayam jika sudah empuk, pindahkan sisa ungkepan ayam kedalam wadah/mangkuk (untuk olesan ketika ayam dibakar, dan boleh tambahkan kecap kalau suka manis).
7. Siapkan panggangan (teflon atau alat lainnya), panggang ayam sambil dioles bumbu olesan sambil dibolak balik sampai benar-benar matang..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan #255. ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!