Mangut Panggang. Lihat juga resep Mangut Sambel Panggang (Semarang) enak lainnya. Lihat juga resep Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang enak lainnya. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.
Cara Membuat Mangut Ikan Lele Panggang: Pertama, siapkan panggangan diatas kompor dengan api yang sedang dan panggang ikan lele hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah ikan matang, angkat ikan dan sisihkan sementara sebelum kita buat bumbu mangut lezatnya. Apapun jenis ikannya bisa digunakan untuk resep ini, ya paling tidak disesuaikan dengan kesukaan keluarga agar ikan bakar yang dihasilkan segera ludes.
Anda sedang mencari ide resep mangut panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut panggang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mangut Sambel Panggang (Semarang) enak lainnya. Lihat juga resep Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang enak lainnya. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut panggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangut panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Panggang menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut Panggang:
- Gunakan 5 potong ikan panggang.
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris.
- Ambil 4 buah bawang merah, iris tipis.
- Ambil 3 buah cabai hijau, iris serong.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 bungkus santan instant.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
Jakarta - Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina. Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Panggang:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan irisan cabai hijau sampai harum.
- Masukkan lengkuas, daun salam, garam, penyedap rasa dan ikan panggang. Tumis sampai tercampur merata..
- Masukkan santan instant, air, aduk-aduk sampai kuah santan mulai meletup-letup. Masukkan gula merah, masak sambil aduk-aduk lagi sampai semua meresap, mendidih dan matang. Tes rasa, sajikan, taburi bawang goreng sebagai pelengkap..
KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!