Ayam Krispy KFC. Melihat ayam goreng KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam goreng serenyah itu… Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya. Ayam goreng krispy khas KFC selalu sukses membuat orang datang lagi dan lagi ke gerai KFC. Rasanya bikin nagih, crispy diluar dan lembut di dalam.
Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya.
Lagi mencari ide resep ayam krispy kfc yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam krispy kfc yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Melihat ayam goreng KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam goreng serenyah itu… Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya. Ayam goreng krispy khas KFC selalu sukses membuat orang datang lagi dan lagi ke gerai KFC. Rasanya bikin nagih, crispy diluar dan lembut di dalam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispy kfc, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam krispy kfc yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam krispy kfc yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Krispy KFC menggunakan 15 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Krispy KFC:
- Siapkan 300 gr ayam.
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan Secukupnya merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Ambil Lapisan 1 :.
- Sediakan 1 btr telur.
- Gunakan Lapisan 2 :.
- Gunakan 1 ltr air (boleh di skip dan bisa diganti telur).
- Sediakan Lapisan 3 (kering) :.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Ambil 2,5 SDM tepung maizena (bisa diganti dengan sagu).
- Ambil Secukupnya Royco ayam.
- Gunakan Secukupnya Sasa.
- Ambil Secukupnya garam.
Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti. Cek cara membuat Ayam Crispy KFC. Dijamin kriuknya itu cantik dan renyah. Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'.
Langkah-langkah membuat Ayam Krispy KFC:
- Bersihkan ayam,potong sesuai selera dan kerat² olesi bumbu halus lalu simpan di kulkas selama 30 menit.
- Kocok telur lapisan 1.
- Keluarkan ayam dari kulkas setelah 30 menit.
- Siramkan kocokan telur dan ratakan agar semua terkena lumuran telur.
- Siapkan bahan kering (lapisan 3) campur semua bahan.
- Masukkan ayam 1 persatu ke dalam bahan kering (lapisan 3) ratakan.
- Celupkan ke dalam air 2-3 detik.
- Ratakan lagi kedalam tepung dan remas - remas perlahan, ulangi dicelupkan ke dalam air dan tepung hingga ketebalan yang diinginkan.
- Ulangi hingga semua ayam habis.
- Goreng ke dalam minyak yang benar - benar panas dengan api yang kecil.
- Goreng hingga kecoklatan dan sajikan selagi hangat.
- Sisanya masukkan kulkas.
Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini. Menurut pemilik resepi asal ini, Cahaya Kasih Firdausi resepi ayam goreng KFC jenis 'spicy' ini telah menjadi kesukaan ramai pelanggannya. Rata-rata mereka yang telah mencubanya pasti puas hati. Sehingga beberapa orang pernah kecewa "Kok ayam KFC kulitnya tidak crispy". Padahal ya memang ini bukan ayam crispy, lebih ditujukan ke rasa bumbunya yang kuat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam krispy kfc yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!