Bagaimana Menyiapkan Pempek Dos tanpa Ikan asli Palembang, Bisa Manjain Lidah

Pempek Dos tanpa Ikan asli Palembang. Resep pempek dos tanpa ikan asli palembang. Lagi pengen buat cemilan untuk suami dan anak-anak. Pempek dos tanpa ikan murah meriah banget.

Enaaak nya pooolll. resep ini asli dr mamaku yg memang berasal dr pl. Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos.

Sedang mencari ide resep pempek dos tanpa ikan asli palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos tanpa ikan asli palembang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan asli palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek dos tanpa ikan asli palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Resep pempek dos tanpa ikan asli palembang. Lagi pengen buat cemilan untuk suami dan anak-anak. Pempek dos tanpa ikan murah meriah banget.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek dos tanpa ikan asli palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek Dos tanpa Ikan asli Palembang memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek Dos tanpa Ikan asli Palembang:

1. Siapkan Bahan biang:.
2. Gunakan 400 ml air.
3. Ambil 200 gr terigu.
4. Sediakan 1 sdm garam.
5. Gunakan 1 sdt gula pasir.
6. Ambil Bahan Adonan:.
7. Gunakan 400 gr tepung sagu tani / tapioka.
8. Siapkan 3 butir telur, kocok lepas.
9. Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan.
10. Siapkan Bahan isian:.
11. Sediakan 2-3 butir telur, kocok lepas.
12. Siapkan Bahan cuko:.
13. Gunakan 500 ml air.
14. Ambil 250 gr gula merah/ gula jawa.
15. Ambil 10 siung bawang putih (jangan kuoas kulitnya).
16. Ambil 10 buah cabe rawit (atau sesuai selera kepedasan).
17. Sediakan 1 sdt gula pasir.
18. Ambil 2 sdm asam jawa.
19. Siapkan 2 sdm kecap manis.
20. Sediakan 1 sdm cuka(bisa skip).
21. Siapkan 1/2 sdt garam.
22. Gunakan Pelengkap:.
23. Gunakan Mie telor yg telah direbus.
24. Sediakan Irisan timun.

Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas. Lihat juga resep Pempek Dos Tanpa Ikan asli Palembang enak lainnya.

Cara membuat Pempek Dos tanpa Ikan asli Palembang:

1. Biang: campurkan semua bahan biang, aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil, nyalakan api, masak sampai adonan bergumpal, biarkan dingin..
2. Setelah dingin, tempatkan dalam baskom, tambahkan kocokan telur, bawang putih, aduk rata, tambahkan tapioka sedikit sedikit, aduk perlahan sampai adonan bisa dibentuk, sementara itu, didihkan air dipanci, tambahkan 3 sdm minyak..
3. Bentuk lenjer: ambil secukuonya adonan, bentuk memanjang, lalu potong. Rebus dlm air mendidih sampai mengapung, angkat, masukkan ke dalam air dingin biasa, lalu tiriskan..
4. Bentuk kapal selam: ambil secukupnya adonan, bulatkan, beri lubang ditengahnya, buat cekungan seperti kantung, isi dengan kocokan telur 3/4 nya, tutup adonan dengan menekan nekan bagian atas adonan, rebus sampai adonan mengapung, angkat, simpan di air dingin, lalu tiriskan..
5. Bahan Cuko: blender bawang putih, cabe rawit bersama 500ml air sampai halus, masak bersama bahan cuko lain sampai mengental, matikan api, biarkan dingin, lalu saring..
6. Goreng pempek dalam minyak panas sedang, api kecil sampai matang, tiriskan, lalu potong2..tata diatas piring / mangkuk saji bersama pelengkap dan kuah cuko..

RESEP — Nama pempek DOS memang terdengar unik dan asing. Namun siapa yang tahu, ternyata nama tersebut diambil sebab saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan sedikitpun. Nama pempek DOS memang terdengar unik. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Dos tanpa Ikan asli Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!