Tongkol-tempe Kuah Santan. Ceritanya pak su(ami) bisik-bisik pingin di masakin ikan laut waktu buka puasa. Cus ke toko ketemu sama tongkol asap. Resep Pindang tongkol tempe kuah santan.
Kemudian tambahkan pete, tomat, gula dan garam. Jika rasa sudah pas, masukkan kemangi. Tumis hingga harum; Masukkan tongkol, tempe kacang, tempe dan tahu.
Lagi mencari inspirasi resep tongkol-tempe kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol-tempe kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol-tempe kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol-tempe kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ceritanya pak su(ami) bisik-bisik pingin di masakin ikan laut waktu buka puasa. Cus ke toko ketemu sama tongkol asap. Resep Pindang tongkol tempe kuah santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol-tempe kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongkol-tempe Kuah Santan memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongkol-tempe Kuah Santan:
- Siapkan Bahan utama.
- Siapkan 2 ekor tongkol asap.
- Ambil 4 papan tempe.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah kemiri.
- Siapkan 25 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan Bumbu pelengkap.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Ambil 10 buah cabe rawit.
- Gunakan 1 bungkus santan instan (65ml).
- Gunakan secukupnya Gula dan garam.
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
Kemudian tambahkan pete, tomat, gula dan garam. Tambahkan sedikit gula dan garam secukupnya. Tambahkan irisan daun bawang dan tomat. Masukkan tongkol, tempe kacang, tempe dan tahu.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol-tempe Kuah Santan:
- Bersihkan tongkol. Siangi durinya. Potong menjadi beberapa bagian. Goreng hingga garing..
- Potong-potong tempe sesuai selera. Sisihkan..
- Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama daun salam hingga harum. Jangan lupa tambahkan gula dan garam secukupnya..
- Masukkan tempe dan tambahkan air. Aduk sebentar, tunggu hingga mendidih dan tempe matang..
- Masukkan tongkol. Tambahkan santan instan,potongan tomat, cabe rawit, dan kaldu bubuk. Tunggu beberapa saat agar bumbu meresap. Koreksi rasa..
- Siap disajikan..
Masukkan tongkol, tempe kacang, tempe dan tahu. Tongkol Kecap Kuah Gulai kari ini adalah hampir sama sahaja dengan mana-mana kuah. Gulai Kari Udang Galah yang pekat guna tomato je.. Masukkan santan dan air, masak api kecil sambil diaduk sampai mendidih, agar santan tidak pecah. Terakhir masukkan udang, garam, bubuk totole dan air asam jawa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol-tempe kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!