PINDANG MERANJAT (daging). Lihat juga resep Pindang Meranjat enak lainnya. Pindang Meranjat dengan citarasa pedas, manis dan asam. Perpaduan dari segar dan asam nanas, daging ikan baung yang lembut, sedikit manis tanpa ada duri halus cocok mememani santap siangmu.
Ciri khas pindang meranjat di antaranya kuahnya yang berwarna kecokelatan dan biasanya menggunakan ikan patin atau ikan baung. Dengan rasa daging yang enak, lezat, dan gurih, serta kandungan protein yang tinggi. Pindang meranjat merupakan resep dari daerah Meranjat di Kabupaten Ogan Ilir yang diturunkan dari nenek moyang masyarakat setempat.
Lagi mencari inspirasi resep pindang meranjat (daging) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang meranjat (daging) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pindang Meranjat enak lainnya. Pindang Meranjat dengan citarasa pedas, manis dan asam. Perpaduan dari segar dan asam nanas, daging ikan baung yang lembut, sedikit manis tanpa ada duri halus cocok mememani santap siangmu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang meranjat (daging), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang meranjat (daging) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang meranjat (daging) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat PINDANG MERANJAT (daging) memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan PINDANG MERANJAT (daging):
- Ambil 1 kg Daging sapi.
- Siapkan 16 biji bawang merah.
- Gunakan 8 biji Bawang putih.
- Sediakan Bawang bombai.
- Ambil secukupnya Cabe merah dan rawit.
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Ambil Gula merah.
- Ambil Garam.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Sediakan Nanas.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan Kayu manis.
- Ambil Daun bawang.
- Siapkan Terasi.
- Ambil 3 batang serai.
- Sediakan 4 gelas air untuk kuah.
Pindang Meranjat Cek Bila Palembang, Murah dan Enak, Dagingnya Empuk, Kuahnya Segerr! Kuah merah kecoklatan pindang ditambah dengan taburan cabe hijau dan buah nanas dalam kuah pindang semakin menggugah selera siapapun yang menyantapnya. Masakan ini khas daerah Meranjat di Sumatera Selatan. Bumbu yang dihaluskan: SENSASI kuah pindang meranjat begitu akrab di lidah penyuka olahan masakan berbahan dasar ikan.
Langkah-langkah membuat PINDANG MERANJAT (daging):
- Rebus daging setengah matang, terus buang air rebusan pertama lalu rebus lagi untuk air kuah nya.
- Ulek kasar seluruh bumbu kecuali bawang bombai, daun bawang, nanas dan serai.
- Setelah di ulek tumis bumbu tadi, lalu masukan ke dalam rebusan daging tadi sbg kuah.
- Masukan garam, gula merah penyedap rasa, terasi, kayu manis, dan daun salam.
- Potong dadu nanas, iris tipis bawang bombai dan daun bawang. Masukan ketika masakan hampir matang..
- Tunggu sampai mendidih dan matang..
Seperti ikan gabus, patin, salai, gurami bisa dijadikan pindang. Namun pernahkah anda merasakan sensasi pedas manis serta gurihnya ikan Nila. Mari berkunjung sebentar ke Food Court di samping RS Siti Khadijah. PINDANG MERANJAT Bagi penggemar kuliner khas Sumatera Selatan, menu pindang pasti tak asing lagi. Di daerah asalnya menu pindang ikan mempunyai rasa dan resep yang bervariasi, salah satunya Pindang Ikan Meranjat yang asalnya dari kampung Meranjat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan PINDANG MERANJAT (daging) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!