Gurame Asam Manis. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.
Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis.
Sedang mencari inspirasi resep gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gurame asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gurame Asam Manis memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gurame Asam Manis:
- Siapkan 1 ekor ikan gurame ukuran besar, fillet.
- Gunakan 1 butir telur ayam, kocok lepas.
- Ambil 1 kuntum brokoli (optional).
- Sediakan Bahan A :.
- Siapkan 3 sdm tepung crispy.
- Siapkan 100 ml air.
- Gunakan Bahan B :.
- Ambil 200 gram tepung crispy.
- Sediakan Bahan C :.
- Ambil 1 buah wortel potong korek api.
- Gunakan 1/4 buah nanas ukuran besar, potong².
- Ambil Bahan Saus :.
- Siapkan 4 siung bawang putih, cincang halus.
- Gunakan 1 buah paprika merah, potong kotak.
- Gunakan 1 siung bawang bombay, potong bulat.
- Ambil 700 ml air.
- Siapkan 2 sdm maizena, larutkan dgn 2 sdm air.
- Siapkan 1 sachet lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris serong.
- Siapkan 3 sdm munjung saus tomat.
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Langkah-langkah menyiapkan Gurame Asam Manis:
- Baluri ikan dengan telur, lalu masukan ke bahan B, lalu masukan ke bahan A, dan kembali ke bahan B, kemudian goreng dengan minyak yg sudah dipanaskan, api jangan terlalu besar nanti cepat gosong. Jika sudah kuning keemasan, angkat dan tiriskan..
- .
- Lalu buat sausnya : tumis bawang putih dan paprika, biarkan sedikit layu, lalu masukan wortel, tuang air setengahnya (350ml). Biarkan wortel agak matang. Kemudian masukan semua bahan saus lainnya. Tumis sebentar, koreksi rasa, lalu masukan larutan maizena. Angkat..
- Selamat mencoba 😊.
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!