Pempek Kulit Ikan Tengiri Khas Palembang. Pempek Kulit Ikan Tengiri Khas Palembang. Biasa stok kulit ikan tengiri giling di freezer. Nemu penjual tengiri giling di pasar deket rumah.
Resep Pempek Kulit Tenggiri (Khas Palembang). Pengen banget bikin tp disini ngga ada yg jual kulit ikan 😭😭😭 Boro. Pempek Kulit Ikan Tengiri Khas Palembang.
Lagi mencari ide resep pempek kulit ikan tengiri khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek kulit ikan tengiri khas palembang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek kulit ikan tengiri khas palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek kulit ikan tengiri khas palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Pempek Kulit Ikan Tengiri Khas Palembang. Biasa stok kulit ikan tengiri giling di freezer. Nemu penjual tengiri giling di pasar deket rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek kulit ikan tengiri khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek Kulit Ikan Tengiri Khas Palembang menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tengiri Khas Palembang:
- Ambil 1 kg kulit ikan tengiri giling.
- Sediakan 700 gram tepung sagu/tapioka (saya pakai cap pak tani).
- Ambil 4 butir telur.
- Ambil 5 siung bawang merah, iris tipis.
- Gunakan 2 batang daun bawang, bagian putihnya iris tipis.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Ambil Penyedap (optional : saya tidak pakai).
- Sediakan 40 ml santan siap pakai (saya pakai kara).
- Gunakan Tepung pelapis :.
- Ambil 10 sdm tepung terigu.
- Ambil 10 sdm tepung sagu.
Biasa stok kulit ikan tengiri giling di freezer. Nemu penjual tengiri giling di pasar deket rumah. Suka pempek kulit ini karena gurih dan renyah. Alhamdulillah beberapa kali coba buat, ini resep t.
Langkah-langkah membuat Pempek Kulit Ikan Tengiri Khas Palembang:
- Siapkan bahan-bahan dan wadah. Masukkan kulit ikan giling, tambahkan telur, bawang putih, daun bawang dan bawang merah iris,santan dan garam..
- Aduk rata dengan spatula hingga tercampur rata. Kemudian masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit. Aduk kembali hingga adonan mulus..
- Bentuk adonan menjadi bulat, gulingkan di tepung pelapis kemudian pipihkan. Letakkan rata di nampan agar adonan tidak menumpuk/lengket..
- Siapkan penggorengan dan minyak panas dengan api sedang. Goreng setengah matang untuk disimpan di chiller/freezer..
- Goreng hingga berkulit dan kecoklatan untuk dikomsumsi langsung. Selamat mencoba. Nikmati dengan cuko palembang..
Pempek Kulit Ikan Tengiri Khas Palembang. Biasa stok kulit ikan tengiri giling di freezer. Nemu penjual tengiri giling di pasar deket rumah. Suka pempek kulit ini karena gurih dan renyah. Alhamdulillah beberapa kali coba buat, ini resep t.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek kulit ikan tengiri khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!