Ayam Siram Saus Asam Manis. Bagi Anda yang belum tahu, ayam kuluyuk adalah daging ayam tanpa tulang yang digoreng tepung lalu ditumis dengan saus asam manis. Tekstur ayamnya yang renyah berpadu ciamik dengan saus asam manis yang sedikit pedas. Jika tak sempat mampir ke warung makan Chinese Food, bikin saja ayam kuluyuk di rumah.
Cocok untuk makan siang dan makan malam. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay.
Sedang mencari inspirasi resep ayam siram saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam siram saus asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi Anda yang belum tahu, ayam kuluyuk adalah daging ayam tanpa tulang yang digoreng tepung lalu ditumis dengan saus asam manis. Tekstur ayamnya yang renyah berpadu ciamik dengan saus asam manis yang sedikit pedas. Jika tak sempat mampir ke warung makan Chinese Food, bikin saja ayam kuluyuk di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam siram saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam siram saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam siram saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Siram Saus Asam Manis memakai 14 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Siram Saus Asam Manis:
- Ambil Bahan Ayam :.
- Ambil 1 pasang dada ayam fillet.
- Gunakan 5 sdm tepung bumbu serbaguna (sy pake sasa).
- Gunakan Minyak utk menggoreng.
- Ambil Bahan saus :.
- Gunakan 1/2 buah wortel ukuran besar.
- Ambil 1/2 buah timun.
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 1 sdm saus tomat.
- Sediakan 1 sdm saus cabai.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam/sesuai selera.
- Gunakan 1 sdt maizena dilarutkan dgn 5 sdm air.
Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Saus: Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai dan cabai asal layu, tuang air. Bola daging saus asam manis. foto: Instagram. Baca Juga: Resep Kakap Asam Manis, Sajian Ikan Lezat untuk Ide Menu Makan Siang.
Cara menyiapkan Ayam Siram Saus Asam Manis:
- Cuci bersih ayam, potong kotak2..
- Baluri ayam dgn tepung bumbu.
- Goreng dgn minyak panas api sedang sampai kekuningan..
- Angkat. Tiriskan. Sisihkan..
- Buat sausnya : wortel dan timun potong memanjang spt korek api. Bombay dipotong memanjang jg..
- Tumis bawang bombay sampai harum..
- Beri saus sambal, saus tomat, saus tiram dan garam..
- Masukkan wortel dan timun. Beri sedikit air. Masak lg. Cek rasa..
- Masukkan larutan maizena. Aduk sebentar..
- Siramkan saus keatas ayam goreng tepung tadi. Siap disajikan..
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan jahe, kecap manis dan saus tomat. Masukkan ayam crispy dan ratakan saus. Taburi dengan wijen dan daun bawang. Ayam Crispy Saus Madu siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Siram Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!