Ayam Bakar Kecap. Penggunaan kecap membuat warna dari ayam bakar ini menjadi lebih menarik dan bercitarasa legit. Resep Ayam Kecap Resep Ayam Serundeng Resep Ayam Goreng Kalasan. Resep Ayam Bakar Kecap Manis Spesial.
Ayam juga memiliki kandungan protein yang sangat besar dan baik untuk kesehatan. Nah, tentu Anda ingin mengolah ayam menjadi menu yang istimewa untuk keluarga? Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis.
Lagi mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Penggunaan kecap membuat warna dari ayam bakar ini menjadi lebih menarik dan bercitarasa legit. Resep Ayam Kecap Resep Ayam Serundeng Resep Ayam Goreng Kalasan. Resep Ayam Bakar Kecap Manis Spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kecap memakai 28 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, potong 6 bagian.
- Siapkan 500 ml air kelapa.
- Ambil 1 sdm asam jawa kental.
- Sediakan 1 ruas lengkuas (memarkan).
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Sediakan 3 sdm gula merah.
- Siapkan 2 papan tempe (potong).
- Gunakan 4 buah tahu (potong).
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Ambil Garam, gula, merica.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Gunakan 8 butir bawang merah.
- Siapkan 4 butir bawang putih.
- Gunakan 5 butir kemiri (sangrai).
- Ambil 1 sdt ketumbar (sangrai).
- Gunakan Bahan sambal:.
- Siapkan 15 buah cabe merah besar.
- Gunakan 10 buah cabe rawit (sesuaikan dg kepedasan).
- Ambil 2 potong trasi abc (bakar).
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Ambil 3 butir bawang putih.
- Siapkan 1 buah tomat besar.
- Ambil secukupnya Gula merah.
- Gunakan Jeruk limau.
- Sediakan 1 batang serai (memarkan).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan Gula, garam.
- Siapkan secukupnya Minyak.
Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. Resep Ayam Bakar Kecap - Acara bakar bakaran pastinya selalu ada di setiap acara tahun baru, ulang tahun maupun saat berkumpul bersama keluarga, sahabat, rekan kerja bahkan ketika bersama pasangan. Menu yang dibakar pun pasti berbahan dasar ayam, sosis, daging sapi ataupun marshmallow. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Cara membuat Ayam Bakar Kecap:
- Masukan ayam, tahu dan tempe. Kemudian masukan bumbu halus. Tuang air kelapa dan sisa bahan..
- Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Jgn lupa sesekali balik ayam, tahu dan tempe agar bumbu rata. Kemudian koreksi rata, biarkan sampai air menyusut..
- Setelah air menyusut matikan api..
- Siapkan sisa air rebusan ayam, kecap dan margarin. Panggang ayam dan oleskan margarin, sisa air rebusan dan kecap..
- Cara membuat sambal: goreng cabe, Bawang2an, dan tomat sampai layu. Kemudian haluskan ditambah dengan trasi dan gula merah..
- Setelah halus tambahkan jeruk limau secukupnya. Kemudian masak sambal ditambah dengan serai dan daun salam. Beri garam dan gula. Kemudian koreksi rasa..
- Ayam bakar kecap siap disajikan dengan sambal trasi matang..
Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang maknyus ini, ya masakan ayam bakar wong Solo memang sejak dulu terkenal kelezatannya. Pertama-tama ayam hanya perlu dihilangkan bau tidak sedapnya dengan garam dan jeruk nipis — ini sih prosedur standar ketika berhadapan dengan daging maupun ikan. Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Cara membuat Resep Ayam Bakar Kecap Spesial Tahun Baru.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!