Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW. Totally Wing It At KFC, It's All Delicious. You Can't Go Wrong, Order Now. Browse The Menu & Order Your Favourites with Menulog.
Yg versi orang jual pke bumbu standar aja, klo mau yg versi KFC bisa tambahin italian herbs perti yg tertera di resep, seperti: oregano, basil, thyme. Tepungnya bumbuin sendiri jd gak pke tepung bumbu instant. Hai, hari nie saya share cara buat ayam goreng ala kfc mudah dan senang tak perlu banyak bahan hanya menggunakan tepung sahaja.
Sedang mencari ide resep fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Totally Wing It At KFC, It's All Delicious. You Can't Go Wrong, Order Now. Browse The Menu & Order Your Favourites with Menulog.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW:
- Ambil 500 gr ayam broiler.
- Ambil Bumbu halus utk marinasi :.
- Ambil 3 bh bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk (optional).
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Sediakan Bahan pencelup :.
- Gunakan 1 btr putih telur, kocok lepas.
- Sediakan 60 ml air es.
- Gunakan Sejumput garam.
- Ambil 1/2 sdt baking soda.
- Sediakan Bahan pelapis :.
- Siapkan 130 gr terigu protein tinggi.
- Gunakan 40 gr maizena.
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt paprika powder (optional).
- Siapkan 1/4 sdt basil (boleh skip).
- Ambil 1/4 sdt oregano (boleh skip).
- Siapkan 1/4 sdt thyme (boleh skip).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
Ayam yang di perap paling sek. Indonesian fried chicken usually do not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol). But we do have a knack for making kremes (crispy spiced flakes) by mixing the cooking liquid with flour and fry this batter in hot oil to produce fluffy crispy spiced flakes, lovingly called kremes, literally means crunchy in Indonesian. Be warned that it kinda splatter a bit when you pour.
Langkah-langkah membuat Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW:
- Cuci bersih ayam, potong2 lalu marinasi dgn bumbu halus. Simpan di dlm chiller (sy 1malam) agar bumbu meresap sempurna sampai ke tulang2..
- Campur semua bahan pelapis. Aduk rata..
- Siapkan bahan pencelup : campur air es, putih telur, garam, dan 3sdm campuran tepung pelapis, Aduk rata. Tambahkan baking soda. Masukkan5menit ke dlm kulkas agar tetap dingin..
- Siapkan minyak banyak dan panas. Masukkan ayam ke tepung pelapis -pencelup-pelapis sambil dicubit2. Langsung goreng dgn tehnik deepfry. Pastikan timing menggorengnya pas ya.. agar hasilnya tetap keriting dan renyah..
Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!