Snow Skin Mooncake Pelangi. Snow Skin Mooncakes have taken the mooncake world by storm! They're snowy white rather than the traditional golden brown pastry, and people have gone gaga for them. With the Mid-Autumn Festival coming up, I knew I had to develop the Woks of Life version of the recipe.
What is a snow skin mooncake? "Snow Skin" is translated from the Chinese "Bing Pi" (literally meaning "Ice Skin"). The word snow is used because of the color and texture of the mooncake wrapper. Different from the traditional baked sugary pastry, the snow skin mooncake is made with sticky rice flour dough and usually served chilled.
Anda sedang mencari inspirasi resep snow skin mooncake pelangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal snow skin mooncake pelangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari snow skin mooncake pelangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan snow skin mooncake pelangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Snow Skin Mooncakes have taken the mooncake world by storm! They're snowy white rather than the traditional golden brown pastry, and people have gone gaga for them. With the Mid-Autumn Festival coming up, I knew I had to develop the Woks of Life version of the recipe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat snow skin mooncake pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Snow Skin Mooncake Pelangi memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Snow Skin Mooncake Pelangi:
- Sediakan 360 gr Tepung Ketan putih.
- Sediakan 80 gr Tepung beras.
- Gunakan 80 gr Gula halus.
- Sediakan 40 gr minyak sayur.
- Siapkan 5 Warna pewarna makanan.
- Gunakan Sedikit Tepung Ketan sangrai.
Snow skin mooncakes, which are chilled and made with a mochi-like dough, are also a popular alternative to baked mooncakes. Another mooncake growing in popularity is the pastry mooncake,. INTRODUCTION To complete my mooncake series, I need to blog at least one snow skin mooncake. Snow skin crust is only common rather recently and the mooncake need only to be chilled.
Cara membuat Snow Skin Mooncake Pelangi:
- Campur semua bahan, kecuali minyak sayur. Aduk dengan whisk sampai tercampur rata, saring. Tambahkan minyak sayur, aduk rata. Tuang kedalam bowl Logam, kukus selama 20 menit..
- Setelah matang, angkat. Aduk rata sampai adonan kalis. Siapkan 6 mangkuk. Bagi adonan menjadi 6 bagian. Tambahkan pewarna tiap bagian, aduk rata menggunakan sarung tangan plastik, 1 bagian tanpa Warna. Sisihkan.
- Timbang adonan isi @20 gr. Dan Adonan Kulit @ 30 gr..
- Pipihkan adonan Dan isi dgn adonan isi, Bungkus dan cetak dgn Cetakan moocake ukuran 50 gr.
- Tips : Saat mencetak, semir tangan Dan alat dgn sedikit minyak sayur..
- Simpan Kue Snow Skin Mooncake di kulkas dalam wadah tertutup..
- Lihat disini Resep Saya yg Dulu : http://iis-resep.blogspot.com/2013/12/snow-skin-mooncakes.html?m=1.
These non-baked, chilled mooncakes usually come with crusts made with […] Snow skin mooncake is also translated as ice skin mooncake. It is served chilled with a semi-translucent pastry, which is why it is termed 'Snow Skin'. I use natural coloring to make mooncakes with four different colors which will take a little longer. I find snow skin mooncakes a lot easier to attempt than traditional mooncakes and unlike the baked variety they're naturally gluten-free. The delicate stamped designs and vivd hues make for eye-catching gifts if you want to share them with friends (or save them for yourself— they freeze well and can be thawed and enjoyed in the future).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat snow skin mooncake pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!