Enting-enting (Nougat). Enting-enting Kacang ini dibuat kemarin, gegara stock nougat kacang untuk taburan bolu gulung masih banyak tapi saya harus tetap ajarkan cara membuatnya. Lalu tiba-tiba saya teringat Jidah, nenek saya Allahyarhamha- yang sungguh luar biasa. Beliau duluuu. jaman saya kecil sering membuat Enting-enting seperti ini untuk dijual.
Hiks hiks baby baby lagi pada riweeeeh. Tapi tak mengapa, ini time untuk ngumpulin pahala ya. Enting-enting Kacang ini dibuat kemarin, gegara stock nougat kacang untuk taburan bolu gulung masih banyak tapi saya harus tetap ajarkan cara membuatnya.
Sedang mencari inspirasi resep enting-enting (nougat) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal enting-enting (nougat) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Enting-enting Kacang ini dibuat kemarin, gegara stock nougat kacang untuk taburan bolu gulung masih banyak tapi saya harus tetap ajarkan cara membuatnya. Lalu tiba-tiba saya teringat Jidah, nenek saya Allahyarhamha- yang sungguh luar biasa. Beliau duluuu. jaman saya kecil sering membuat Enting-enting seperti ini untuk dijual.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari enting-enting (nougat), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan enting-enting (nougat) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah enting-enting (nougat) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Enting-enting (Nougat) menggunakan 2 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Enting-enting (Nougat):
- Siapkan 175 gr kacang tanah.
- Gunakan 175 gr gula pasir.
Lalu tiba-tiba saya teringat Jidah, nenek saya Allahyarhamha- yang sungguh luar biasa. Beliau duluuu. jaman saya kecil sering membuat Enting-enting seperti ini untuk dijual. Makanan serupa nougat ini dikenal dengan banyak nama. Ada yang menyebutnya teng-teng, ting-ting, atau enting-enting.
Cara membuat Enting-enting (Nougat):
- Panaskan gula pasir di teflon sampai larut dan berwarna kecoklatan (api kecil saja dan jangan diaduk).
- Letakkan kacang di atas loyang yang sudah dialas baking paper.
- Masukkan kacang tanah,aduk hingga rata.
- Tunggu hingga dingin lalu dihancurkan.
- Siap dipakai untuk mocca roll cake,1 resep diatas sisa nougatnya masih banyak yaa.
Bahan bakunya adalah gula pasir dan kacang tanah. Kadang masih dicampur dengan wijen pula. Bagaimana cara membuat ting-ting kacang tanah yang legit ini? Berikut ini resep yang bisa di Merdeka.com - Makanan serupa nougat ini dikenal dengan banyak nama. Ada yang menyebutnya teng-teng, ting-ting, atau enting-enting.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat enting-enting (nougat) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!