Ceker Krispi Empuk. Anak suka banget Sama ceker,sop ceker, ceker goreng. Resep ini perpaduan resep Ayam tepung @Xander's Kitchen Sama resep saya ayam goreng empuk sederhana Yang pernah saya shared dulu. Lihat juga resep Ceker Krispi Tulang Lunak enak lainnya!
Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat! Selamat memasak ceker krispi yang enak! Begini cara membuat ceker krispi yang dagingnya empuk.
Anda sedang mencari ide resep ceker krispi empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker krispi empuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Anak suka banget Sama ceker,sop ceker, ceker goreng. Resep ini perpaduan resep Ayam tepung @Xander's Kitchen Sama resep saya ayam goreng empuk sederhana Yang pernah saya shared dulu. Lihat juga resep Ceker Krispi Tulang Lunak enak lainnya!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker krispi empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ceker krispi empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker krispi empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker Krispi Empuk memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ceker Krispi Empuk:
- Gunakan 250 gr ceker.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sere.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt bubuk kunyit.
- Gunakan 3 Mata Asam jawa.
- Gunakan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Bahan krispi:.
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil Bahan pelapis:.
- Gunakan 1 sdm tepung meizena.
- Ambil 5 sdm tepung terigu (bisa Pakai senddok sayur yg penting.
- Siapkan Perbandingan 1: 5).
- Gunakan Minyak sayur untuk menggoreng.
Lifestyle Agar Ceker Kripsi Tidak Alot, Ikuti Satu Tips Mudah Ini. Begini cara membuat ceker krispi yang dagingnya empuk. Fimela.com, Jakarta Ketika membuat ceker krispi, seringkali permasalahannya adalah daging yang alot ketika digoreng. Kulitnya renyah tapi dagingnya tidak empuk, rasanya pun jadi kurang sempurna.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Krispi Empuk:
- Cuci bersih ceker, buang kuku Dan lapisan kulit luarnya yg kuning, jika Susah membuang kulit luar bisa siram ceker dengan air mendidih Lalu buang kulitnya.
- Setelah bersih Beri perasan jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit. Cuci ceker Dari perasan jeruk nipis.
- Taruh ceker dalam panci, masukkan ceker beserta Bumbu halus dan daun salam, sereh, lengkuas, dan asam jawa, Lalu beri air sampai menutupi seluruh bagian ceker.
- Rebus ceker sampai air menyusut dan ceker empuk.Lalu dinginkan.
- Tiriskan ceker dan masukkan telur yg sudah di kocok lepas.
- Ambil ceker Dari adonan telur gulingkan ke bahan pelapis, cubit2 agar terbentuk keriting krispi.
- Goreng ceker pada minyak yg agak banyak hingga kuning kecoklatan tapi tidak gosong..
- Hidangkan bersama saos sambal Hmmm kriuk n lembut didalam. Silahkan mencoba.
Agar daging ceker ayam tidak alot, ada hal penting yang perlu kita perhatikan. Katanya " supaya mami tau rasanya. " 😁. Akhirnya beranikan bikin juga,, Karena punya anak balita yg kl mkn ceker pasti ribet sama tula. Siapkan bumbu halus untuk ceker, haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan bumbu rempah lainya, tambahkan garam serta gula sesuai dengan selera. - Rebus ceker sampai air menyusut dan ceker empuk. Dinginkan - Tiriskan ceker dan masukkan telur yang sudah dikocok lepas - Ambil ceker dari adonan telur gulingkan ke bahan pelapis, tekan- tekan ceker agar terbentuk keriting krispi - Goreng ceker pada minyak yg agak banyak hingga kuning kecoklatan tapi tidak gosong. - Hidangkan bersama saos.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ceker krispi empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!