Masak santan ikan asap tongkol. Lihat juga resep Ikan Tongkol Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Lihat juga resep Ikan Tongkol Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Cara Membuat Ikan Tongkol Masak Santan Sedap Mudah - Jika anda bosan dengan olahan ikan yang di sajikan dengan itu-itu saja, anda bisa menyediakannya dengan olahan yang baru.
Dan untuk kesempatan kali ini akan kami buat resep masakan yang terbuat dari bahan dasar ikan. Mungkin anda semua sudah bosan dengan resep atau olahan ikan yang itu-itu saja.? Cara Membuat Ikan Tongkol Masak Santan Pedas: Setelah selesai didiamkan, silahkan goreng ikan tongkol dalam minyak panas pada wajan, namun jangan menggorengnya terlalu kering, cukup hingga ika berkulit saja.
Anda sedang mencari ide resep masak santan ikan asap tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal masak santan ikan asap tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari masak santan ikan asap tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan masak santan ikan asap tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ikan Tongkol Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Lihat juga resep Ikan Tongkol Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Cara Membuat Ikan Tongkol Masak Santan Sedap Mudah - Jika anda bosan dengan olahan ikan yang di sajikan dengan itu-itu saja, anda bisa menyediakannya dengan olahan yang baru.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat masak santan ikan asap tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Masak santan ikan asap tongkol memakai 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Masak santan ikan asap tongkol:
- Ambil 1 ekor ikan asap tongkol bersihkan dan potong2 sesuai selera.
- Ambil 250 gr tempe (atau sesuaikan).
- Siapkan 1 buah terong ungu (harusnya hijau saya tidak punya).
- Gunakan 200 ml santan kental (me: instan merk sasa).
- Sediakan 600 ml air.
- Siapkan 5 buah lombok hijau iris serong.
- Siapkan Sedikit ale (ini mirip seperti tauge yang gede bgt) g pake gpp.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya cabe kecil (di cemplung utuh).
- Sediakan sesuai selera Garam,gula,kaldu jamur.
- Gunakan Minyak utk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus (diblender).
- Siapkan 2 buah cabe besar.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil Seruas laos.
- Siapkan Sedikit kencur.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Kemudian siapkan wajan baru dan berikan minyak goreng kedalamnya. Kalo makan begini gagal diet ya 😂nemu ikan tongkol cue kayak ikan asap manado enak dibikin santan atau suwir biasanya bikin santan dikasi pisang kepok mentah jadi enak tapi karena gk ada masak yg ada aja deh. Resep Ikan Tongkol Kuah Santan Pedas Gurih Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Mangut ikan asap Kemang. foto: Instagram/@eatme.boss.
Langkah-langkah membuat Masak santan ikan asap tongkol:
- Ikan asap yang sudah di cuci bersih dan di potong2 sisihkan...
- Masukan bumbu halus dan masukan juga daun jeruk kedalam wajan/panci gongso tanpa minyak utk menghilangkan bau langu dan air nya..
- Kalau sudah sat dan langu ilang masukan minyak kemudian tumis sampai harum.
- Masukan santan,aduk2 sebentar.
- Masukan air,aduk lagi sampai hampir mendidih.
- Masukan terong dan tempe,masak sampai agak meresap dengan api sedang saja..
- Kalau terong dan tempe udah agak layu masukan ikan asapnya.Masak sampai tercampur dan meresap.
- Terakhir masukan cabe rawit utuh,irisan lombok hijau dan ale.
- Rebus lagi sebentar saja..matikan api.
- Siap dinikmati...
Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Apabila sudah matang dan meresap, angkat dan ikan asap snatan pedas siap untuk disajikan. Sedikit tips untuk mengolah masakan ikan asap yang satu ini adalah dengan menggunakan ikan pari atau bisa juga disesuaikan dengan ikan kesukaan masing masing seperti ikan tongkol, ikan cucut dan jenis jenis ikan lainnya. Ikan asap masak santan gini sebenarnya paling enak dimasak super pedas, tapi saya masak gak terlalu heboh pedasnya karena kakak Naira juga ikut makan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan masak santan ikan asap tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!