Tempe Mendoan (TempeKemul). Lihat juga resep Tempe Kemul Sambal Kecap enak lainnya. Hallo teman-teman kali jni saya mau kasih tau kalian resep kesukaan saya tempe kemul khas WONOSOBO Terimakasih buat kalian yang sudah menonton Terima kasih j. Masalahnya, cara pengolahan tempe yang sering kita lakukan ternyata nggak tepat, lo.
Beberapa daerah di Jawa Tengah memang terkenal dengan olahan tempe-nya. Mungkin banyak yang mengira tempe kemul adalah tempe mendoan biasa. Namun, tempe khas Wonosobo ini memiliki ciri khas tersendiri, yaitu taburan kucai yang menyelimuti dan bentuknya yang renyah.
Lagi mencari ide resep tempe mendoan (tempekemul) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan (tempekemul) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tempe Kemul Sambal Kecap enak lainnya. Hallo teman-teman kali jni saya mau kasih tau kalian resep kesukaan saya tempe kemul khas WONOSOBO Terimakasih buat kalian yang sudah menonton Terima kasih j. Masalahnya, cara pengolahan tempe yang sering kita lakukan ternyata nggak tepat, lo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan (tempekemul), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tempe mendoan (tempekemul) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe mendoan (tempekemul) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe Mendoan (TempeKemul) memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tempe Mendoan (TempeKemul):
- Sediakan 1 tempe kotak yang besar.
- Sediakan 3 buah bawang putih.
- Siapkan secukupnya Ketumbar.
- Gunakan secukupnya Daun bawang.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Tepung terigu secukupnya atau tepung jadi.
Pas lagi hujan deras gini, enak bener nyemil Tempe Kemul-nya Ayam Geprek Istimewa! Siapa mau?? #TempeKemul #Mendoan #AyamGeprek #DoyanKukineran. Tempe goreng mudah untuk diolah dan rasanya enak. Tapi cara pengolahan ini ternyata nggak direkomendasikan, Millens.
Cara membuat Tempe Mendoan (TempeKemul):
- Potong tempe sesuai selera atau dikotak tipis tipis.
- Haluskan bawang putih+ketumbar+garam.
- Campur bumbu yang dihaluskan ke tepung terigu didlm wadah.
- Beri air dan aduk rata+tambahi daun bawang.
- Goreng sampai matang.
- Sajikan.
Ada bakwan, mendoan,pisang goreng, hingga gandastari. Untuk tiap daerah, gorengan memiliki penyebutan yang berbeda-beda lo, Millens. Misalnya di wilayah Banyumas, masyarakat setempat menyebut tempe berbalut adonan tepung yang digoreng setengah matang dengan sebutan "Mendoan". + Tekstur enak , lembut dan krunchy, setelah dingin tetap krispi dan tidak alot. + Bisa untuk segala macam gorengan, bakwan, tahu, mendoan, ayam ala KFC Kalau Dibandingkan dengan tepung bumbu Rizqiyya Gluten-free, yang merk Unis ini bisa untuk gorengan yg adonannya tebal seperti bakwan dan mendoan. Kalau yg merk Rizqiyya GF tidak bisa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe mendoan (tempekemul) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!