Mangut lele khas ala2 sendiri hehehe. Cocok untuk di tanggal tua hehehe. Mangut Lele Kemangi oleh : Retno Seniawati Masakan yang satu ini memang cocok jika disantap sambil lesehan dengan nasi hangat, Mangut Lele Kemangi, memasaknya menggunakan Easy Melt Prochiz yang enak bingitz jadi bikin nagih. Mangut lele sendiri adalah lele yang dimasak dengan cara dibakar, atau lebih tepatnya diasap.
Juga, tidak hancur ketika di masak. Setelah lele kering kehitam-hitaman dan beraroma smoky yang khas dan menggugah selera. Untuk lauk makan, ikan lele memang sangat cocok dan ikan lele kaya akan protein yang baik untuk tubuh dan rendah lemak.
Lagi mencari inspirasi resep mangut lele khas ala2 sendiri hehehe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele khas ala2 sendiri hehehe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele khas ala2 sendiri hehehe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mangut lele khas ala2 sendiri hehehe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Cocok untuk di tanggal tua hehehe. Mangut Lele Kemangi oleh : Retno Seniawati Masakan yang satu ini memang cocok jika disantap sambil lesehan dengan nasi hangat, Mangut Lele Kemangi, memasaknya menggunakan Easy Melt Prochiz yang enak bingitz jadi bikin nagih. Mangut lele sendiri adalah lele yang dimasak dengan cara dibakar, atau lebih tepatnya diasap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut lele khas ala2 sendiri hehehe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut lele khas ala2 sendiri hehehe memakai 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut lele khas ala2 sendiri hehehe:
- Sediakan 2 ekor lele yg gede di potong menjadi 2 bagian.
- Siapkan 65 ml santan Kara.
- Ambil 10 buah cabai rawit hijau yg utuh.
- Ambil 2 Jeruk nipis kecil.
- Siapkan Garam atau masako secukup nya.
- Ambil Merica bubuk.
- Ambil 1 sdm Gula.
- Gunakan 1 sdt mecin.
- Ambil secukupnya Kemangi.
- Ambil 2 buah daun salam.
- Ambil 2 batang serai.
- Sediakan 2 buah daun jeruk.
- Gunakan 1/2 gelas air putih.
- Gunakan 1 tomat merah.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 2 cm Jahe.
- Ambil 3 cm Lengkuas.
- Sediakan 1 sdt biji ketumbar.
- Sediakan 2 sdm minyak.
Dari sekian banyak resep masakan berbahan dasar ikan lele, Anda harus mencoba resep mangut lele khas jawa tengah yang sangat cocok dijadikan lauk makan nasi hangat yang enak. Banyak para wisatawan ataupun orang dari luar Yogyakarta yang mengenal gudeg sebagai makanan tradisional khas daerah tersebut. Namun ternyata Yogyakarta menyimpan kuliner nikmat lain yang mungkin awam bagi sebgaian orang, yaitu Mangut Lele. Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam pro.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut lele khas ala2 sendiri hehehe:
- Siapkan wajan lalu masukkan minyak secukup nya untuk menggoreng ikan lele yg udah di cuci bersih. Kemudian goreng lele hingga kering atau garing. Lalu tiriskan Dan sisihkan..
- Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan..
- Tambahkan minyak untuk menumis kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam, Dan batang serai. Masak hingga wangi..
- Masukkan bumbu yg telah di haluskan hingga bumbu matang kemudian tambahkan air sedikit dulu..
- Setelah ITU tambahkan cabai rawit hijau lalu masukkan santan Kara yg segar..
- Kemudian bumbui dengan garam, merica bubuk, mecin, Dan gula sesuai selera anda..
- Lalu masukkan tomat merah yg telah di iris. Kemudian tambahkan lele yg sudah di goreng. Masak sebentar lalu di sajikan atau di hidangkan..
- Mangut lele siap di santappp bersama keluarga tercinta hehehe..
Mungkin sebagian orang ga doyan lele yah, tapi bumil doyan doyan aja tuh. Mau pecel lele or dimasak mangut juga hayuuk aja. Ohya, hari ini lumayan… Jadi terasa ringan saja dan yang menonjol adalah rasa gurih dan pedas serta aroma asap dari iwak pe itu sendiri yang menjadi kekuatan utama rasa masakan ini sehingga menjadi sangat khas. Biar tambah enak dan komplet gizinya.aku suka tambahkan tahu atau tempe di mangut ini.hasilnya.hemm.semakin lezat. Nah.kalau dapat ikan lele asap.pikiran langsung tertuju ke mangut lele khas Yogya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut lele khas ala2 sendiri hehehe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!