Mangut Ikan Pari Asap. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto.
Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja. Maklum saya dan suami "setan pedas". Mantapnya maksimal deh resep mangut ini.
Lagi mencari ide resep mangut ikan pari asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan pari asap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pari asap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mangut ikan pari asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut ikan pari asap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut Ikan Pari Asap:
- Gunakan 250 gr ikan pari asap.
- Ambil 1 ikat daun pakis, siangi.
- Sediakan 1 ikat daun kemangi.
- Gunakan Bbrp helai daun jeruk.
- Ambil 2 daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan Cabe rawit utuh (sesuai selera).
- Gunakan 1 bks kecil santan instan.
- Ambil 400-500 ml air.
- Ambil Minyak goreng.
- Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 10 bawang merah.
- Gunakan 7 bawang putih.
- Gunakan 10 cabe merah.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 cm Kunyit.
Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap. Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di b. Tapi karena kondisi ombak masih besar, jadi jarang ada ikan laut. Kata paman penjual ikannya begitu.🤭🤭🤭 Eh.tp koq ada ikan pari.lha ikan pari khan juga ika.
Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Pari Asap:
- Cuci ikan dan goreng terlebih dahulu. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng bekas goreng ikan, tumis bumbu halus hingga harum..
- Masukkan ikan goreng, air, didihkan, masukkan santan,daun salam, lengkuas, sereh, cabe rawit utuh, daun pakis..
- Terakhir,masukkan garam dan gula, tes rasa,tambahkan daun jeruk dan kemangi. Matikan api. Sajikan.
Mangut ikan pari asap Aku masak dengan bumbu yang lengkap, biar makin mantap rasanya. Untuk bumbu yang dihaluskan, perlu disiapkan: merica, ketumbar, jinten, jahe, kencur, kunyit, daun jeruk, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam secukupnya. Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Mangut ikan pari asap siap dihidangkan. Demikianlah tips dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut ikan Pari (Pe) khas Semarang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan pari asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!