Mangut Patin Asap. Mangut Patin Asap dengan Fiber Creme👌 Waa. Selain ikan lele, hidangan mangut juga bisa dibuat dengan berbagai jenis ikan lainnya. Mulai dari ikan sarden, tengiri, ikan nila, ikan asap, hingga ikan pe.
Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap. Asap mengepul dari cerobong setiap rumah produksi yang menandakan sedang berlangsung proses. "Mangut Mba, sedep. Buatnya juga gampang, yang penting pakai kencur".
Anda sedang mencari ide resep mangut patin asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut patin asap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut patin asap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut patin asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mangut Patin Asap dengan Fiber Creme👌 Waa. Selain ikan lele, hidangan mangut juga bisa dibuat dengan berbagai jenis ikan lainnya. Mulai dari ikan sarden, tengiri, ikan nila, ikan asap, hingga ikan pe.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut patin asap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut Patin Asap memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Patin Asap:
- Ambil 1 kg patin yg sudah di asap.
- Ambil Santan 1 kelapa.
- Ambil 8 Bawang merah 4 Bawang putih.
- Ambil selera Cabe rawit, cabe merah.
- Ambil 2 buah tomat.
- Siapkan 7 buah belimbing wuluh.
- Gunakan 2 kemiri.
- Siapkan 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Ambil Garam, gula,penyedap.
Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali. Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.
Cara menyiapkan Mangut Patin Asap:
- Goreng semua bumbu, lalu ulek kasar.
- Kemudian panaskan minyak dan goreng bumbu nya tambahkan daun salam daun jeruk tumis hingga harum dan matang.
- Lalu masukakan santan,ikan patin, belimbing wuluh sudah di iris miring, kemudian tambahkan gula garam penyedap, aduk atau tekan2 perlahan agar ikan patin tdk hancur.. tinggu sampai mendidih serta bumbu meresap..
- Dan cek rasa, lalu sajikan dengan nasi hangat. Selamat menikmati.
Sensasi rasa ikan patin yang gurih serta aroma khas asap dijamin memberikan sensasi tersendiri di lidah anda. Nah , itu tadi beberapa jenis ikan asap yang biasa ditemukan di pasaran. Jika anda berniat membuat ikan asap sendiri di rumah, anda bisa kok menggantinya dengan ikan jenis lain dengan metode pengasapan simpel ala rumahan di sini. Misalnya seperti ikan pe (ikan pari asap), ikan tongkol, ikan tengiri, ikan tuna, ikan asap, ayam, dan juga tahu tempe yang merupakan masakan kothok sederhana. Sedikit bau asap tercium dari kepala ikan manyung dengan bumbu mangut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut patin asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!