Mangut ikan pari asap. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto.
Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja. Maklum saya dan suami "setan pedas". Mantapnya maksimal deh resep mangut ini.
Lagi mencari ide resep mangut ikan pari asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan pari asap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pari asap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mangut ikan pari asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mangut ikan pari asap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut ikan pari asap memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut ikan pari asap:
- Sediakan 1 tusuk ikan pari asap, kira kira 3 potong kecil ikan pari.
- Sediakan 8 bh tahu gembos kecil.
- Siapkan 2 bh kacang panjang,potong potong.
- Siapkan 1/2 bks santan kara ukuran kecil.
- Sediakan sesuai selera garam, gula, penyedap rasa.
- Siapkan 500 ml air.
- Gunakan minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan 1 ruas jari laos, geprak.
- Ambil 1 lbr daun salam.
- Ambil sesuai selera cabe rawit utuh.
- Ambil kemangi.
- Siapkan 1 bh tomat, belah.
- Siapkan bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar halus.
- Siapkan 5 bh cabe rawit atau sesuai selera.
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
- Ambil 1 ruas jari kencur.
Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap. Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di b. Tapi karena kondisi ombak masih besar, jadi jarang ada ikan laut. Kata paman penjual ikannya begitu.🤭🤭🤭 Eh.tp koq ada ikan pari.lha ikan pari khan juga ika.
Cara membuat Mangut ikan pari asap:
- Rebus ikan pari asap di dalam air mendidih, hingga buas keluar, angkat buang airnya. perlu diulang kalau busa masih ada, saya biasa 2 kali rebus,agar ikan pari enggak bau menyengat.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, tunggu harum masukkan laos dan daun salam,tunggu bumbu matang.
- Masukkan air, tunggu sampai nendidih.
- Masukkan kacang, diikuti tahu sama ikan pari, tunggu kacang panjang matang.
- Masukkan garam, gula dan penyedap, cek rasa.
- Masukkan santan, tunggu mendidih masukkan tomat, diikuti daun kemangi, angkat.
- Mangut ikan pari asap siap dihidangkan.
- Selamat mencoba.
Mangut ikan pari asap Aku masak dengan bumbu yang lengkap, biar makin mantap rasanya. Untuk bumbu yang dihaluskan, perlu disiapkan: merica, ketumbar, jinten, jahe, kencur, kunyit, daun jeruk, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam secukupnya. Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Mangut ikan pari asap siap dihidangkan. Demikianlah tips dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut ikan Pari (Pe) khas Semarang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan pari asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!