Mangut Pedas Ikan Asap ❤️. Lihat juga resep Mangut Pedas Ikan Asap ️ enak lainnya. Hallo prengs 😊 Kali ini kita mau berbagi resep nih,,kita mau masak MANGUT IKAN ASAP SEDERHANA Bumbu pedas manis. Pastinya cocok deh untuk menu makan siang ma.
Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang. Mangut kepala ikan hiu pedas banget. Mangut adalah masakan Indonesia yang populer di pantai utara yang juga menjadi masakan khas Semarang dan sekitarnya.
Lagi mencari ide resep mangut pedas ikan asap ❤️ yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut pedas ikan asap ❤️ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut pedas ikan asap ❤️, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mangut pedas ikan asap ❤️ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mangut Pedas Ikan Asap ️ enak lainnya. Hallo prengs 😊 Kali ini kita mau berbagi resep nih,,kita mau masak MANGUT IKAN ASAP SEDERHANA Bumbu pedas manis. Pastinya cocok deh untuk menu makan siang ma.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut pedas ikan asap ❤️ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mangut Pedas Ikan Asap ❤️ memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut Pedas Ikan Asap ❤️:
- Siapkan 250 gr ikan asap.
- Sediakan 3 buah tahu coklat.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 sdm himalayan salt.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1 sachet santan kara kecil.
- Sediakan 1 mangkuk kemangi.
- Ambil 500 ml air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cabai merah keriting.
- Siapkan 5 cabai rawit orange.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Gunakan 3 cm jahe.
Mangut sangat pas menggunakan ikan asap. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Lihat juga resep Ikan Asap Kecap Pedas enak lainnya.
Cara menyiapkan Mangut Pedas Ikan Asap ❤️:
- Tumis bumbu halus, setelah wangi masukan lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
- Lalu tambahkan himsalt, kaldu jamur dan gula.
- Tunggu sampai mendidih lalu masukan tahu dan ikan yg sudah di cuci bersih dan potong dadu.
- Setelah itu masukan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk ya.
- Tunggu sampai airnya berkurang lalu tambahkan kemangi, tunggu 5 detik lalu matikan api dan aduk sampai kemanginya layu.
- Icip dan siap dihidangkan 🤗.
Resep Ikan Mangut di bawah ini akan memudahkan Anda untuk menyantap ikan mangut ini di rumah bersama keluarga tanpa harus membeli dan antri di warung makan. Masakan Mangut ini terdapat kuah dari santan dengan warna merah-merah oranye yang rasanya cukup pedas dan aroma ikan asapnya pun juga berasa. Ikan kembung asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut pedas ikan asap ❤️ yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!