3. Mangut Lele Panggang. Beberapa hari ini ingin makanan yg selalu dipanggang. Sambil ngurangi minyak pada makanan 😊😊😊 Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat.
Tapiii ini saya ngga pake di asap yaa, karna biar simplee wkwk😌 #J. Nah, agar anda tak lagi penasaran seperti apa resep membuat mangut ikan lele panggang yang enak dan mudah, maka mari kita simak resep dibawah ini. Resep Masak dan Cara Membuat Mangut Ikan Lele Panggang yang Lezat, Mudah dan Sederhana.
Sedang mencari ide resep 3. mangut lele panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 3. mangut lele panggang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Beberapa hari ini ingin makanan yg selalu dipanggang. Sambil ngurangi minyak pada makanan 😊😊😊 Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 3. mangut lele panggang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 3. mangut lele panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 3. mangut lele panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 3. Mangut Lele Panggang memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 3. Mangut Lele Panggang:
- Siapkan 1 kg lele (isi 10 ekor)yg sudah dipanggang.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Ambil 2 buah tomat.
- Gunakan 15 cabe rawit /selera aja ya.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ikat kemangi.
- Siapkan 1/2 bungkus santan kara yg keemasan kecil.
- Sediakan 3 sdm minyak goreng.
- Ambil 1 sdt bubuk ketumbar.
- Gunakan sesuai selera Gula, garam,kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya Air matang.
Mangut Lele adalah lele yang diasap atau dibakar, kemudian disajikan dengan bumbu pedas nan nikmat. Rasa yang unik dan pedas menjadi salah satu daya tarik tersendiri dari Mangut Lele Mbah Marto ini sobat. Selain itu, terdapat berbagai varian menu pendamping lainnya yang bisa kamu pesan untuk melengkapi hidangan Mangut Lele-mu. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Langkah-langkah menyiapkan 3. Mangut Lele Panggang:
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan kecuali santan dan lengkuas, cabe sebagian saya utuhkan.
- Lele yang sudah dipanggang /digoreng juga bisa😊(nih kepala saya buang semua 😀).
- Siapkan wajan tuangkan 3 sdm minyak goreng.. pakai api sedang yaa...tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- Setelah berbau harum masukkan air matang...biarkan sampe mendidih. Tes rasa jika kurang bisa ditambah..sesuai selera ya 😉.
- Lalu masukan santan kara... Aduk sebentar. Lalu masukkan lele panggang (santan sesuai selera yaa..Saya pake setengahnya saja...jika suka santan kental bisa dituangkan semua 😉).
- Tunggu sampai mendidih dan airnya agak berkurang..sebelum diangkat masukan kemangi aduk pelan pelan agar lele tidak hancur.
- Selamat mencoba 😉 😉 😘.
Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Mas Eka sekeluarga akan mengajak kami makan siang… Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. Disini menjual mangut lele panggang/asap gitu, bukan lele goreng. Sy hanya ambil mangut lele dan gudegnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 3. Mangut Lele Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!