Gurame Asam Manis. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.
Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis.
Anda sedang mencari ide resep gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gurame asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gurame Asam Manis memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gurame Asam Manis:
- Siapkan Bahan :.
- Siapkan 1 ekor ikan gurame uk. 500 gr.
- Ambil 1 sdt air jeruk nipis/lemon.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Ambil Bahan pelapis :.
- Siapkan 50 gr tepung terigu.
- Gunakan 25 gr tepung maizena.
- Gunakan 1/2 sdt garam (resep asli pakai kaldu bubuk).
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan Bahan Saos :.
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay.
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang kasar.
- Sediakan 2 bh cabai merah besar (saya skip).
- Siapkan 4 sdm saos tomat (resep asli 3 sdm).
- Ambil 4 sdm saos cabai.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan 200 gr nanas, potong-potong(resep asli 100 gr).
- Gunakan 1 bh ketimun, buang biji, potong panjang.
- Gunakan 1 bh wortel, potong panjang seukuran korek api.
- Ambil 1 bh daun bawang, potong serong.
- Siapkan 200 ml air.
- Ambil 1/2 sdm maizena, larutkan dengan 1 sdm air.
- Sediakan (saya tidak pakai karena sudah kental kuahnya).
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Cara menyiapkan Gurame Asam Manis:
- Ikan di fillet terlebih dahulu, potong - potong lalu lumuri dengan bawang putih halus, lada, garam dan air jeruk. Diamkan selama 15 menit..
- Gulingkan ikan dan juga sisa badan ikan secara bergantian di bahan pelapis, tepuk-tepuk lalu goreng dalam minyak yang sudah panas, goreng dengan api sedang..
- Membuat saos : Siapkan bahan.
- Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, tuangkan air, masak sampai mendidih atau wortel empuk. Kemudian masukkan nanas, timun, daun bawang. Aduk rata..
- Jika sudah dirasa matang, matikan api, siapkan ikan yang sudah digoreng lalu siram dengan saos asam manis..
- Siap disajikan, selamat menikmati.🤗.
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gurame Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!