Sweet Potatoes Snow Skin Mooncake. After the first attempt of making mooncakes used my own branded mould, I was itching to make another batch with a different filling. A purple sweet potato (purple yam) has been sitting in the basket on my kitchen benchtop for quite a while. Guess that it's perfect for my second attempt.
Snow Skin Mooncakes in Different Colors Other Mooncake Types Taiwanese Style Moon Cakes. Traditional Taiwanese moon cakes, also known as moonlight cake, with sweet potato as the filling, taste sweet but not so greasy, fluffy and delicious. They don't contain any pork and are best known for their halal beef moon cakes.
Sedang mencari inspirasi resep sweet potatoes snow skin mooncake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sweet potatoes snow skin mooncake yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sweet potatoes snow skin mooncake, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sweet potatoes snow skin mooncake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
After the first attempt of making mooncakes used my own branded mould, I was itching to make another batch with a different filling. A purple sweet potato (purple yam) has been sitting in the basket on my kitchen benchtop for quite a while. Guess that it's perfect for my second attempt.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sweet potatoes snow skin mooncake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sweet Potatoes Snow Skin Mooncake menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sweet Potatoes Snow Skin Mooncake:
- Siapkan Bahan Isi:.
- Gunakan 200 gram ubi jepang.
- Sediakan 115 ml susu rasa kacang hijau.
- Gunakan Sejumput garam.
- Siapkan 20 gr tepung ketan.
- Sediakan 60 gr gula pasir.
- Ambil 20 gram butter.
- Gunakan Bahan kulit :.
- Ambil 50 gr tepung ketan.
- Ambil 40 gr tepung beras.
- Gunakan 20 gr tepung tang mien.
- Sediakan 40 gr gula halus.
- Sediakan Sejumput garan.
- Siapkan 180 ml susu.
- Sediakan 10 ml minyak soya.
- Gunakan 1 sdt pasta pandan.
- Gunakan Bahan taburan :.
- Sediakan 3 sdm tepung ketan.
After assembling, your snow skin mooncakes are ready to be served straight away! Make sure you add a layer of parchment paper between each layer if you have to stack them up. Snow skin mooncakes freeze well too. Snow skin mooncakes, like the two pictured, are no-bake pastries.
Cara menyiapkan Sweet Potatoes Snow Skin Mooncake:
- Kukus ubi jepang. Setelah matang haluskan. Campur ubi dengan gula, tepung ketan dan susu. Tambahkan sedikit garam, lalu saring. Masak diatas api kecil sampai setengah kalis lalu tambahkan butter masak sampai kalis. Lalu masukan dalam plastik dan dinginkan minimal 2 jam (saya semalaman) lalu bagi 20 gram dan bulatkan..
- Campur semua bahan kulit kecuali minyak sayur, aduk dengan wisk sampai rata. Tambahkan minyak sayur lalu aduk lagi sebentar dan saring. Oleskan wadah untuk kukus dengan minyak sayur dan tuangkan bahan yang sudah disaring lalu kukus 20 menit. Dinginkan masukan ke plastik wrap dan masukan ke lemari es min 2 jam (saya semalaman) lalu bagi 30 gram masing2..
- Sangrai atau microwave tepung ketan untuk taburan sampai wangi. Oleskan pada cetakan dan tangan.
- Bulatkan dan pipihkan adonan kulit lalu isi dengan adonan isi yang sudah dibulatkan. Tutup dan bulatkan lagi lalu gulingkan di tepung ketan dan masukan ke cetakan lalu cetak..
Courtesy Suzanne Nuyen Mooncakes are a type of snack or dessert pastry with a sweet or savory filling. Filling - Mix the mashed sweet potato filling together in a bowl and leave to cool. Dough skin - Combine kao fen and snowskin flour in a large bowl and set aside.; In a pot, add water with icing sugar and crisco together. While kneading, pour in boiling water slowly through the hole of the lid. For the Filling, put sweet potatoes.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sweet potatoes snow skin mooncake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!