Enting kacang tanah. Lihat juga resep Ting Ting kacang tanah jahe enak lainnya. Olahan kacang tanah yang satu ini dibuat menggunakan bumbu bawang putih, kemudian digoreng. Kacang bawang ini sangat enak dimakan saat bersantai sambil nonton televisi atau menjadi teman jika sedang bekerja.
Untuk membuat enting-enting kacang tanah ini bisa juga digunakan kacang tanah kupas kulit yang lebih praktis penggunaannya. Namun, karena harga kacang tanah kupas kulit iauh lebih mahal, maka biasanya industri rumah tangga lebih memilih menggunakan kacang yang belum dikupas kulit arinya. Dengan disangrai, kulit ari kacang tanah akan Kacang tanah adalah salah satu jenis kacang yang banyak digemari, terutama dijadikan sebagai camilan.
Lagi mencari ide resep enting kacang tanah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal enting kacang tanah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari enting kacang tanah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan enting kacang tanah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ting Ting kacang tanah jahe enak lainnya. Olahan kacang tanah yang satu ini dibuat menggunakan bumbu bawang putih, kemudian digoreng. Kacang bawang ini sangat enak dimakan saat bersantai sambil nonton televisi atau menjadi teman jika sedang bekerja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat enting kacang tanah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Enting kacang tanah menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Enting kacang tanah:
- Siapkan 250 gram kacang tanah.
- Gunakan 3 sdm wijen (sangrai).
- Gunakan 200 gram gula pasir.
- Gunakan 75 gram gula jawa.
- Sediakan 150 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt vanilli.
- Siapkan secukupnya garam.
Karena kacang tanah tetap enak diolah menjadi apa pun, mulai dari asin, pedas, hingga manis. Olahan dari kacang tanah biasanya kita temui sebagai oleh-oleh di suatu daerah. Makanan serupa nougat ini dikenal dengan banyak nama. Ada yang menyebutnya teng-teng, ting-ting, atau enting-enting.
Langkah-langkah menyiapkan Enting kacang tanah:
- Kacang disangrai, kupas kulitnya dan tumbuk kasar.
- Siapkan wajan, masukkan air, gula pasir, gula jawa, vanilli dan garam. Rebus dgn api kecil.
- Setelah mengental menjadi karamel, masukkan kacang dan wijen sambil di aduk2 cepat hingga tercampur rata..
- Tuang adonan dlm loyang yg sdh dlapisi plastik/minyak sambil diratakan dan ditekan2 dgn spatula agar padat..
- Stelah 3menit potong adonan dgn pisau, iris sesuai selera. Kemudian diamkan hingga benar2 dingin. Stelah dingin dan keras keluarkan dr loyang dan enting siap dihidangkan..
Bahan bakunya adalah gula pasir dan kacang tanah. Kadang masih dicampur dengan wijen pula. Bagaimana cara membuat ting-ting kacang tanah yang legit ini? Kacang tanah (Arachis hypogaea) merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat kita. Kacang tanah dapat diolah menjadi bermacam-macam produk, misalnya kacang goreng, kacang bawang, ampyang, enting-enting, rempeyek, dan sebagainya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Enting kacang tanah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!