Ikan Kuwe Bakar. Ikan Kuwe bakar teflon Mohon maaf fotonya gak rapih krn ini udh di colek² sm bocah² jd piringnya kotor 😀 tp rasanya enakkk guys. Selama corona ini sy rindu banget makan ikan bakar, kangkung, cumi & teman²nya tp apalah daya, sy lbh memilih #dirumahaja demi kesehatan bersama. jd ydh yuk kita buat ikan bakar sendiri aja. Ikan kuwe bakar adalah pilihan seru untuk makan malam.
Iya, ikan kuwe atau baronang itu dagingny terlalu enak utk digoreng, paling cocok ya dibakar. Kali ini ada menu ikan bakar dan udang bakar yang Bikin Laper! Anwar BAB dan Harris Vizra mampir ke Dermaga Makassar Seafood di kawasan Serpong, Tangerang.
Anda sedang mencari inspirasi resep ikan kuwe bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuwe bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan Kuwe bakar teflon Mohon maaf fotonya gak rapih krn ini udh di colek² sm bocah² jd piringnya kotor 😀 tp rasanya enakkk guys. Selama corona ini sy rindu banget makan ikan bakar, kangkung, cumi & teman²nya tp apalah daya, sy lbh memilih #dirumahaja demi kesehatan bersama. jd ydh yuk kita buat ikan bakar sendiri aja. Ikan kuwe bakar adalah pilihan seru untuk makan malam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kuwe bakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan kuwe bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kuwe bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Kuwe Bakar menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Kuwe Bakar:
- Sediakan 4 ekor Ikan Kuwe.
- Gunakan 2 buah jerup nipis.
- Siapkan 1 /2 sdt Garam (sesuai selera).
- Siapkan 4 sdm makan kecap manis.
- Siapkan Mentega/minyak samin.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 cabe merah.
- Ambil 3 cabe rawit.
- Gunakan 4 siung bawah putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
Di sini ada menu ikan kuwe bakar. IKAN KUWE BAKAR MADU By : @eunice_euston. Akan tetapi, ikan kuwe adalah ikan air laut yang sangat nikmat jika dibakar dengan kecap atau bumbu halus lainnya. Percaya atau tidak, ikan kuwe memiliki daging yang manis dan gurih.
Cara menyiapkan Ikan Kuwe Bakar:
- Bersihkan ikan kuwe. Belah 2 dari bagian bawah mulut ikan hingga ke perut. Lalu kerat di bagian badannya (agar bumbu bisa meresap)..
- Dalam wadah/mangkok campur kecap, garam, air perasan dari 1 buah jeruk nipis dan bumbu halus. Aduk hingga merata..
- Balurkan bumbu ke bagian dalam dan luar ikan secara satu persatu. Pastikan semua bagian terendam bumbu. Jika sudah, diamkan sekitar 5 menit. Bila langsung dimasak juga boleh kok tp bumbu nya belum gitu meresap ya 😊..
- Siapkan bakaran, olesin dengan mentega/minyak samin. Bakar ikan dengan api kecil. Olesin sesekali bumbu yg tersisa. Jika bagian bawah sudah matang, balik ikannya. Ps: ikan yg sedang dibakar jangan dibolak balik secara berulang ya. Nanti ikannya hancur 😁 cukup sekali (setelah matang)..
- Jika kedua bagian ikan sudah matang, letakkan dipiring, beri sedikit perasan jeruk nipis. Kira-kira 1 ikan 1/4 potong jeruk nipis..
- Bonus : untuk sambalnya, aku cuma buat bawang merah 2 siung diiris, cabe merah 3 diiris, tomat ukuran sedang (belah 4), kecap manis lalu kasih perasan jeruk nipis deh. Asli enak banget ikan bakar pake sambal kecap begini..
- Silahkan mencoba ya......
Tulang-tulang ikan ini juga cukup besar sehingga Anda tak perlu khawatir akan tersedak ketika menikmati ikan ini. Kuwe gerong atau belitong (Charanx ignobilis) adalah ikan tangkapan umum di kawasan tropis Indo-Pasifik. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai giant trevally atau GT (dibaca jiti). Ikan ini mudah sekali dikenali dari dahinya yang tampak besar dengan warna tubuh keperakan semburat kuning. Klik Dahulu Gambar Ini Biar Ane Makin Rajin :malus Saat memancing pernahkah agan berdebat tentang ikan yang didapat adalah ikan kuwe atau bukan?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Kuwe Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!