Mangut tongkol asap featuring kacang panjang. Resep Mangut tongkol asap featuring kacang panjang. Lihat juga resep Mangut tongkol asap enak lainnya. Lihat juga resep Asam Padeh Tongkol Kacang Panjang enak lainnya!
Maksud hati mau di asap sendiri di rumah. Ya walaupun beda sm ikan asap tapi rasanya. Mangut tongkol asap featuring kacang panjang.
Lagi mencari inspirasi resep mangut tongkol asap featuring kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut tongkol asap featuring kacang panjang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Mangut tongkol asap featuring kacang panjang. Lihat juga resep Mangut tongkol asap enak lainnya. Lihat juga resep Asam Padeh Tongkol Kacang Panjang enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut tongkol asap featuring kacang panjang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut tongkol asap featuring kacang panjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut tongkol asap featuring kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut tongkol asap featuring kacang panjang menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut tongkol asap featuring kacang panjang:
- Sediakan 1 ekor tongkol asap ukuran besar.
- Gunakan 1 ikat kecil kacang panjang.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Siapkan 2 batang serai.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 bungkus santan kara uk. 65ml.
- Ambil 1 bungkus Masako ayam.
- Sediakan secukupnya Gula garam.
- Sediakan secukupnya Air.
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Ambil 20 buah lombok (sesuai selera aja krn saya suka pedas).
- Ambil 2 ruas kencur.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
Kalau saya merasa ikan asap itu paling pas dan enak ya cuma di masak mangut. (Bilang aja doyan) 😋 First's Kitchen. Ayam Woku featuring Bumbu Ungkep an. Ada sisa kuah ungkep ayam, sayang sekali untuk d buang. Cara membuat: Mangut masakan khas semarang, dibuat dari ikan asap, bisa ikan tongkol asap, ikan manyu asap atau ikan pari asap.
Langkah-langkah membuat Mangut tongkol asap featuring kacang panjang:
- Potong daan cuci bersih semua bahan.
- Goreng dulu semua bumbu halus sampai matang sebelum di haluskan.
- Setelah bumbu dihaluskan masukkan kedalam wajan, tumis sebentar kemudian masukkan air sedikit..
- Masukkan potongan kacang panjang, masak sebentar..
- Masukkan serai, daun salam dan kara. Lalu bumbui dengan masako, gula, garam. Aduk terus jangan sampai santan pecah. Tambah air sesuai selera seberapa kental kuah yg anda inginkan. Tunggu sampai mendidih jgn lupa Cek rasa.
- Terakhir masukkan tongkol asap dan irisan tomat. Diamkan sampai mendidih dan benar benar matang. Jgn diaduk aduk nanti ikannya hancur. Pastikan semua ikan terendam kuahnya..
- Sajikan panas.
Aroma sangit asap pada ikan, membuat citarasa masakan ini khas banget dan sedep. Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera. Tak heran, di berbagai tempat makan dan restoran banyak sekali ditemui berbagai macam olahan dari ikan laut yang. Bagi masyarakat Indonesia mungkin sudah tidak asing lagi dengan ikan karena hampir tiap hari kita bisa makan ikan segar, terlebih daerah yang terletak di Pulau Sabang, ikan segar sangat mudah didapat dengan memancing sendiri maupun membeli pada penjual atau langsung pada nelayan yang baru pulang dari laut. Cara membuatnya, tumis bwang merah, bawang putih hingga layu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut tongkol asap featuring kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!