Ayam bakar tahun baru. Ada sebagian orang yang memilih memberi bumbu saat proses pembakaran. Ini praktis tetapi ayam tak akan memiliki rasa. Selain kembang api, bakar ikan atau ayam bersama sering dilakukan saat merayakan Tahun Baru.
Jakarta - Tak selalu daging sapi, ayam juga enak jadi olahan menu tahun baru. Bumbu ayam bakar dengan paduan kecap hingga rempah dan rawit bisa kamu buat di rumah. Kamu bisa menikmati malam tahun baru dengan membuat hidangan ayam bakar di rumah.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar tahun baru yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar tahun baru yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada sebagian orang yang memilih memberi bumbu saat proses pembakaran. Ini praktis tetapi ayam tak akan memiliki rasa. Selain kembang api, bakar ikan atau ayam bersama sering dilakukan saat merayakan Tahun Baru.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar tahun baru, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar tahun baru enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar tahun baru yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar tahun baru memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar tahun baru:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung(rebus sbntr dngn bumbu kuning/bs pke bumbu racik).
- Gunakan bumbu oles:.
- Siapkan 1 buah baput.
- Ambil 3 butir bamer.
- Sediakan 2 sdm kecap.
- Sediakan 1/2 sdt micin.
- Siapkan untuk sambel kecap:.
- Siapkan 7 buah cabe rawit.
- Ambil 5 butir bamer.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Sediakan secukupnya kecap.
Anda akan merasa lebih impulsif di tempat kerja tahun ini. Anda kemungkinan tidak akan memiliki banyak proyek (tantangan) baru tahun ini. Memamerkan keterampilan Anda juga merupakan ide yang bagus untuk menariknya. CO, Jakarta - Malam tahun baru biasanya dimanfaatkan untuk berkumpul bersama keluarga dan kerabat dekat.
Cara membuat Ayam bakar tahun baru:
- Bersihkn ayam potong ssuai selera lalu rebus dngn bumbu kuning/racik stngh mateng saja dngn sdkit air kira" 1glas air.
- Biarkn ayam dingin dulu lalu bakar hingga matang lalu balik ayam dan olesi dngn bumbu oles bgtu pun sebaliknya,(sya panggangnya mnggunakn panggangn datas kompor gas yah bunda yg praktis klo pngn pke areng jg bs).
- Semtara nnggu ayamnya matang kita buat sambel kecapnya, potong" cabe,bamer, tomat taruh mangkok lalu tambhkn kecap siap dsajikn, mudah praktis enak.
Jika berencana menghabiskan momen ini di rumah, Anda bisa menyiapkan makanan sendiri. Salah satu makanan favorit di malam pergantian tahun adalah ayam bakar. Selain kembang api, bakar ikan atau ayam bersama sering dilakukan saat merayakan Tahun Baru. Nah, VIVA telah menghimpun beberapa variasi resep dan bumbu ayam bakar yang bisa jadi referensi saat masak untuk pesta tahun baru nanti. Mulai dari ayam bakar bumbu rujak hingga taliwang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar tahun baru yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!