Kerapu bakar. Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood. Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay. Ikan bakar differs from other grilled fish dishes in that it often contains flavourings like bumbu, kecap manis, sambal, and is covered in a banana leaf and cooked on a charcoal fire.
Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin?. Bagi yang merasa tertarik dan ingin menocba merasakan kelezatan ikan bakar, maka berikut adalah sebuah menu ikan bakar kerapu nikmat yang bisa anda coba nikmati. Menu olahan ini dilengkapi dengan sambal serta lalapan yang membuat sajian ini lebih mantap.
Sedang mencari inspirasi resep kerapu bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerapu bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerapu bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kerapu bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood. Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay. Ikan bakar differs from other grilled fish dishes in that it often contains flavourings like bumbu, kecap manis, sambal, and is covered in a banana leaf and cooked on a charcoal fire.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kerapu bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerapu bakar memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kerapu bakar:
- Ambil 1 kg ikan kerapu.
- Siapkan Bumbu oles Haluskan:.
- Gunakan 10 butir bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 100 gr gula merah.
- Ambil 200 ml kecap.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt penyedap.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Ambil Minyak untuk menumis.
Simak artikelnya di bawah ini, dan semoga berhasil membuat sajian ikan kerapu bakar yang lezat. Kerapu adalah ikan anggota sejumlah genus dalam anaksuku Epinephelinae, suku Serranidae dalam seri Perciformes. Dalam bahasa Inggris, "kerapu" disebut grouper atau groper, yang dipercaya berasal dari nama garoupa, yang diperkirakan dari bahasa Portugis. Ada yang mengatakan bahwa nama Portugis ini berasal dari salah satu bahasa asli Amerika Selatan..
Langkah-langkah menyiapkan Kerapu bakar:
- Panaskan minyak goreng masukkan bumbu yang telah dihaluskan tumis hingga harum tambahkan air 200 cc tunggu sampai mendidih.
- Bakar ikan kerapu sambil diolesi dengan bumbu oles.olesi beberapa kali agar bumbu meresap. Bakar sampai matang...
- Sajian....
Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya. Tumis semua bumbu, masukan sedikit air. Saya menyediakan sambal kicap untuk dicicah dengan ikan Kerapu Bakar bersambal di SINI. Sebenarnya ikan bakar tu sangat sedap walaupun dimakan begitu sahaja sebab isinya yang segar. Jarang sekali saya meratah ikan bakar kecuali ikan yang digoreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerapu bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!