Ayam popcorn. Aslinya pengen bikin ayam kentucky, tp kok modal minyak gorengnya banyak bgt. yauda bikin ayam popcorn aja. udah kyk ayam kentucky, hanya ukurannya sj yg kecil. hehe resep ini sy bkin dg metode kyk ayam kentucky, jd crispy.nya bs tahan lama source : Dian Hasnel #MenuHarianSederhana #OlahanAyam Ayam popcorn sambal manis, hidangan yang mudah tapi gerenti sedap. Ketulan isi ayam yang bersalut tepung digoreng rangup, kemudian disalut pulak dengan kuah sambal yang pekat pedas dan manis. Kalau sesiapa yg kat rumah tu bhgn isi ayam tak berapa nk laku, boleh masak menu ni, confirm habis licin bila hidang.
Kini, menu ini sudah jadi kekinian karena dikreasikan dengan aneka topping/taburan seperti saus keju, saus bbq, atau bubuk cabai, sehingga disukai semua usia dan kalangan. Jika anda sudah biasa membeli popcorn ayam atau popcorn chicken yang telah siap di pasaraya, apa kata kali ini anda cuba untuk membuatnya di rumah. Bolehlah anda habiskan isi ayam yang terbiar lama di dalam peti ais.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam popcorn yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam popcorn yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam popcorn, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam popcorn yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Aslinya pengen bikin ayam kentucky, tp kok modal minyak gorengnya banyak bgt. yauda bikin ayam popcorn aja. udah kyk ayam kentucky, hanya ukurannya sj yg kecil. hehe resep ini sy bkin dg metode kyk ayam kentucky, jd crispy.nya bs tahan lama source : Dian Hasnel #MenuHarianSederhana #OlahanAyam Ayam popcorn sambal manis, hidangan yang mudah tapi gerenti sedap. Ketulan isi ayam yang bersalut tepung digoreng rangup, kemudian disalut pulak dengan kuah sambal yang pekat pedas dan manis. Kalau sesiapa yg kat rumah tu bhgn isi ayam tak berapa nk laku, boleh masak menu ni, confirm habis licin bila hidang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam popcorn yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam popcorn memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam popcorn:
- Ambil 350 gram ayam fillet, poting dadu.
- Ambil 1 butir telur.
- Sediakan Buttermilk.
- Sediakan 100 ml susu putih.
- Ambil 1 sdm lemon.
- Gunakan Marinasi ayam.
- Ambil Buttermilk.
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Gunakan 1 sdt paprika bubuk (saya skip).
- Ambil 1 sdt cabe bubuk.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
- Siapkan Bahan pelapis.
- Siapkan 300 gram tepung bumbu serbaguna.
- Siapkan 2 sdt bumbu kari bubuk (saya ganti dg garam masala).
Formulanya ialah ayam perapan celup tepung - celup air - celup tepung semula - goreng. Ayam popcorn yang saya sajikan kali ini memang sedap untuk menemani nasi panas atau dimakan begitu saja sambil menonton acara favorit di televisi pada Minggu pagi yang cerah seperti hari ini. Membuatnya sangat mudah, cepat, dan hasilnya tidak kalah dengan ayam goreng sejenis yang dijual di resto siap saji. Oleh itu, si ibu ini berkongsikan resepi popcorn ayam macam yang boleh didapati restoran makanan segera tapi lebih sihat dan dijamin bersih!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam popcorn:
- Membuat buttermilk: campur susu dengan air lemon. Aduk rata. Tunggu hingga sedikit mengental.
- Marinasi ayam dg bumbu marinasi. Masukkan ke kulkas 30 menit.
- Setelah dimarinasi, beri 1 butir telur tang sudah dikocok. Aduk rata. Masukkan ayam ke dalam tepung bumbu yang sudah dicampur bumbu kari (saya masala). Saya dimasukkan ke dalam wadah bertutup, kemudian wadah digoyang atas bawah hingga ayam tertutup bumbu.
- Kemudian masukkan ayam yang sudah tertutup tepung ke dalam cairan marinasi kembali. Kemudian masukkan lagi ke dalam bumbu tepung. Aduk lagi seperti tadi..
- Panaskan minyak (agak banyak), kira2 ayam dapat terendam minyak. Goreng ayam hingga matang.
Isi ayam yang dipotong kecil dan digoreng ranggup dengan bahan perapan yang istimewa. Saiz yang kecil seakan popcorn membuatkan ia senang dikunyah terutama kanak-kanak. Ayam popcorn ini mempunyai citarasa yang sama dengan ayam goreng yang disajikan di KFC, tetapi ayam popcorn ini hanya berbeda pada daging ayam yang dipotong dengan bentuk yang kecil - kecil, yang selanjutnya dilumuri dengan menggunakan tepung bumbu, telur dan juga tepung roti yang kemudian digoreng sampai menjadi crispy. Cara membuat popcorn pedas gurih. foto: Instagram/@flying_popcorn. Di dalam mangkuk berlainan, satukan emping jagung, serbuk paprika, sedikit garam dan serbuk lada sulah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam popcorn yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!