Gurame asam manis dengan nanas. Hidangan bergaya chinese food ini memadukan rasa gurih ikan gurame goreng tepung dengan siraman saus asam manis serta kesegaran potongan nanas. Secara garis besar terdapat dua gaya dalam menghidangkan menu gurame asam manis. Setelah itu angkat dan balur dengan tepung terigu yang sudah disiapkan.
Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis.
Sedang mencari inspirasi resep gurame asam manis dengan nanas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis dengan nanas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hidangan bergaya chinese food ini memadukan rasa gurih ikan gurame goreng tepung dengan siraman saus asam manis serta kesegaran potongan nanas. Secara garis besar terdapat dua gaya dalam menghidangkan menu gurame asam manis. Setelah itu angkat dan balur dengan tepung terigu yang sudah disiapkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis dengan nanas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gurame asam manis dengan nanas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gurame asam manis dengan nanas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gurame asam manis dengan nanas memakai 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gurame asam manis dengan nanas:
- Siapkan 500 gr gurame (1ekor, fillet potong2).
- Gunakan Bahan marinate :.
- Ambil Bawang putih halus.
- Sediakan Garam,merica.
- Ambil Bahan pelapis🍒.
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil Tepung terigu mix maizena.
- Gunakan Bahan saus 🍑.
- Siapkan 1 buah bombay iris panjang.
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang.
- Gunakan 3 buah cabe merah iris serong panjang.
- Siapkan Wortel iris korek api.
- Sediakan sesuai selera Nanas potong kecil.
- Gunakan 7 sdm saus tomat.
- Gunakan 3 sdm saus sambal.
- Gunakan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan secukupnya Gula garam merica.
- Sediakan 150 ml Air.
Bismillah, yang pertama mengenalkan masakan ini adalah almarhum Bapak saya, beliau tukang masak yang hebat selain ibu juga pintar masak makanan rumahan, pada saat teman-teman main kerumah, almarhum Bapak membuatkan gurame asam manis lengkap dengan buah nanas, dan teman-teman suka banget, sampai s. Ya, selain resep gurame saus tiram, resep gurame goreng tepung dan gurame bakar, resep ikan gurame ini memang menjadi salah satu favorite keluarga di Indonesia. Selain itu, resep yang akan kita buat kali ini bisa juga sedikit diberi variasi baru untuk menambah cita rasanya, seperti asam manis nanas atau asam manis pedas. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.
Langkah-langkah membuat Gurame asam manis dengan nanas:
- Marinate ikan termasuk badan ikan, diamkan 10-30menit, masukan kocokan telur, diwadah terpisah siapkan tepung pelapis masukan satu persatu ikan dan goreng, badan ikan jg ikut di goreng belakangan.
- Membuat saus, tumis bawang putih dan bombay lalu masukan cabe dan wortel tambahkan air tunggu hingga layu, kemudian masukan nanas dan semua bahan saus gula garam dan merica, korekso rasa dan sajikan.
Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gurame asam manis dengan nanas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!