Mie ayam abang abang enak homemade. Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya. Udh beberapa hari lalu simpan dicookmark resep dari cici xanders kitchen yang terkenal sejagad raya di dunia masak-masak. Resep Mie ayam abang abang enak homemade.
Hehehe Harganya sih terjangkau, cuma kadang capek keluar rumah. Perpaduan kuah dengan tekstur mie yang kenyal membuat rasanya semakin menggugah selera. Gak cuma itu, potongan telur, daging ayam, dan sayur jadi memperkaya rasanya.
Sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang abang enak homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang abang enak homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang abang enak homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam abang abang enak homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya. Udh beberapa hari lalu simpan dicookmark resep dari cici xanders kitchen yang terkenal sejagad raya di dunia masak-masak. Resep Mie ayam abang abang enak homemade.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam abang abang enak homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie ayam abang abang enak homemade memakai 34 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam abang abang enak homemade:
- Ambil 1 Bungkus Mie (Sy lupa merknya tapi isinya 5).
- Ambil 2 Potong Ayam (Dada+paha, difillet blender).
- Gunakan 250 Gram Ceker ayam.
- Ambil Bahan A / Bumbu Minyak Ayam :.
- Ambil 3 Bawang Putih.
- Ambil 30 Gram Kulit ayam (Sy ambil dri 2 potong kulit bag dada dan pah.
- Sediakan 3 Sdm Minyak goreng.
- Ambil Bahan B / Bumbu Ayam yang dihaluskan :.
- Siapkan 11 Bawang Merah.
- Siapkan 3 Bawang Putih.
- Ambil 2 Kemiri.
- Gunakan 1 Ruas Kunyit.
- Gunakan Bumbu ayam yang digeprek :.
- Sediakan 1 Ruas Jahe.
- Siapkan 1 Ruas Laos.
- Siapkan 2 Batang Sereh.
- Sediakan 5 Lembar Daun salam.
- Siapkan Bahan C / Kuah Mie ayam :.
- Sediakan Tulang ayam (Dari bag dada & paha).
- Gunakan 1/2 Sdt Merica bubuk.
- Ambil Sejumput Garam & gula.
- Siapkan Bahan D / Sambel Mie ayam :.
- Ambil 15 Cabe Rawit (Direbus hingga matang).
- Gunakan Bahan pelengkap :.
- Gunakan Secukupnya Kecap asin.
- Sediakan Secukupnya Merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya Garam (Sy gk pake mecin).
- Ambil 1 Ikat Cesim (Potong sesuai selera).
- Ambil 100 Gram Tauge.
- Gunakan Secukupnya Bakso / Pangsit basah / Pangsit kering.
- Gunakan Secukupnya Bawang Goreng (Sy gk ada stok).
- Sediakan Secukupnya Daun bawang (Sy gk ada stok).
- Gunakan Secukupnya Bon cabe/Saos sambal/tomat.
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng.
Sebenarnya kamu bisa membuat sendiri di rumah, lho. Berikut IDN Times resep mie kuah Jawa ala abang-abang pinggir jalan yang jauh lebih enak dan higienis. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa.
Cara membuat Mie ayam abang abang enak homemade:
- Bahan A / Minyak ayam : siapkan wajan dengan api kecil dan minyak goreng. Biarkan panas lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum, berubah warna dan garing. Lalu masukkan kulit ayam goreng hingga garing..
- Bila sudah garing, angkat dan saring..
- Bahan B / Ayam cincang : siapkan wajan dengan api kecil dan minyak goreng. Tumis bumbu halus, dan bumbu geprek hingga harum lalu masukkan ayam cincang dan ceker. Masak dengan menutup wajan hingga ayam berubah warna, mengering karna bumbu meresap dan ceker lembut..
- Bahan C / Kuah mie ayam : siapkan panci dengan api kecil dan air. Setelah mendidih masukkan tulang - tulang ayam kemudian garam dan merica bubuk. Rebus -+ 45 menit hingga masak..
- Bahan D / Sambel mie ayam : blender kasar, lalu sisihkan..
- Cara penyajian : Siapkan wadah mangkok, beri minyak wijen 1 Sdt, Kecap asin 1 Sdt, seujung sdt garam dan merica, 1 Sdt Minyak ayam. Lalu aduk rata..
- Diwadah terpisah rebus air : 1. Rebus bakso hingga merekah lalu masukkan diwadah mangkok. 2. Tempatkan mie dan tauge dalam saringan, celup -+ 5 menit dalam air rebusan lalu masukkan diwadah mangkok aduk dengan bumbu hingga rata (tergantung mie yg dipilih ya, klo saya gk suka terlalu lodoh). 3. Selanjutnya rebus cesim hingga layu lalu masukkan diwadah mangkok..
- Beri ayam diatasnya dan sambel (sesuai selera), bawang goreng, daun bawang lalu beri kuah secukupnya..
- Siap disajikan dan dinikmati..
Ayam, Mie kuning, Sawi, Labu siam, Daun bawang, Kunyit, Jahe, Lengkuas. Ma syaa allaah.ga. aktifkan captions/subtitle ya homemade noodle - mie buatan sendiri tanpa alat gilingan tanpa pengawet kenyal ala abang mie ayam . . ternyata, bikin mie sendi. Cara Membuat Pentol Cilok ala Abang-Abang, Enak Pakai Daging Sapi. Resep Mie Ayam Rumahan Enak dan Gurih, Pakai Jamur Lebih Sehat. Lihat juga resep Bubur ayam ala abang gerobak pinggir jalan enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang abang enak homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!