Ikan Asap Kecap Pedas. Lihat juga resep Ikan Asap Kecap Pedas enak lainnya. Lihat juga resep Cakalang asap suwir masak pedas enak lainnya. Ikan asap adalah salah satu olahan ikan asli Indonesia.
Ada salah satu resep masakan praktis dan mudah untuk diaplikasikan berbahan ikan asap. Ya, resep ikan asap goreng siram kecap pedas. Masakan ikan asap bumbu kecap pedas manis ini bisa menjadi salah satu resep ikan asap pedas yang nikmat dan lezat.
Sedang mencari inspirasi resep ikan asap kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asap kecap pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap kecap pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan asap kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ikan Asap Kecap Pedas enak lainnya. Lihat juga resep Cakalang asap suwir masak pedas enak lainnya. Ikan asap adalah salah satu olahan ikan asli Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan asap kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Asap Kecap Pedas memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Asap Kecap Pedas:
- Ambil 3 ikan tongkol asap.
- Siapkan Bumbu Iris :.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 buah bawah bombay kecil.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Siapkan 4 buah cabai hijau.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Ambil 2 cm jahe.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Gunakan 2 ruas laos (geprek).
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Ambil Bumbu Pelengkap (secukupnya).
- Sediakan Garam.
- Ambil Kaldu bubuk.
- Sediakan Lada bubuk.
- Gunakan Gula.
- Siapkan Kecap.
- Gunakan Minyak goreng.
- Sediakan Air.
Anda bisa menyajikan ikan asap bumbu kecap ini dengan nasi putih hangat dan tambahan sambal ataupun lalapan. Sajian ini memang sangat cocok jika disajikan selagi hangat untuk makan siang. Sensasi pedas dan beraoma sedap tentunya masakan ikan bawal masak bumbu kecap ini menjadi salahsatu pilihan menu makanan keluarga anda. Hidangkan ikan bawal bumbu kecap pedas ini selagi hangat ditambah dengan nasi putih hangat serta beberapa bahan tambahan lainnya berupa lalaban, wah.wah membuat anda merasa ketagihan tentunya.
Cara membuat Ikan Asap Kecap Pedas:
- Goreng ikan asap tongkol, sisihkan..
- Tumis bawang merah dan bawang bombay hingga harum. Masukkan bumbu halus, oseng hingga matang. Tambahkan air secukupnya..
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada, dan gula. Aduk hingga merata..
- Masukkan ikan, tambahkan kecap. Koreksi rasa. Tunggu hingga bumbu meresap..
- Setelah bumbu meresap/mengental, matikan api dan ikan asap kecap pedas siap disajikan 👏.
Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Diluar itu butuh diingat, pakai kecap manis yang mempunyai kualitas bagus untuk masakan ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Asap Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!